 |
บาซาบ เชาว์ดูรี จากมหาวิทยาลัยโกลกาต้า ประเทศอินเดีย ค้นพบว่าเยื่อหุ้มเซลล์ของไข่ ซึ่งมีความหนาเพียง 100 ไมโครเมตร มีคุณสมบัติดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากชั้นบรรยากาศได้ถึงเจ็ดเท่าของน้ำหนักมัน และกักก๊าซไว้ภายในไม่ให้ออกไปเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม
เปลือกไข่มีส่วนประกอบสามชั้น ผิวชั้นนอกมีลักษณะเป็นรูพรุนประกอบด้วยแคลเซียม ชั้นสองและสามเป็นโปรตีน เยื่อหุ้มเซลล์จะอยู่ชั้นในสุด
ที่มา ข่าวสดออนไลน์
ความคิดเห็น