ไปัหาฯ : ผลไม้นิเย็น
วามเย็น ถ้าเทียบับหนาว้านอุหภูมิแล้วะหนาวน้อยว่า แ่เย็นๆ เท่านั้น ในารเลือบริโภผลไม้ให้เหมาะับร่าาย ึวรรู้ว่าผลไม้นินั้น หนาว เย็น อุ่น หรือร้อน
่อไปเป็นผลไม้นิเย็น มะม่ว บ้านเราถือว่าเป็นินแนอมะม่ว ที่มีหลายสายพันธุ์ อร่อยน่ารับประทานเป็นอย่ายิ่ เ่น เียวเสวยที่ินห่ามับน้ำปลาหวานที่หวานมันอมเปรี้ยวนิๆ น้ำอไม้ที่ินสุับ้าวเหนียวมูนอันเลื่อื่อ อร่อ็เ่นัน สุแล้วทั้หอมหวานินับ้าวเหนียวหรือ้าวเหนียวมูนมะม่วไ้อร่อยอย่าลัว มะม่วแ้ว ินิบับน้ำปลาหวาน สุินหวานอร่อยเ่นเียวัน ยัมีอีมามาย เ่นมะม่ว 3 ฤู มะม่วโอนัน์ ฯลฯ
แผนีนไ้ให้วามรู้เี่ยวับมะม่วว่า มีฤทธิ์เย็น รสหวาน อมเปรี้ยว มีโปรีน น้ำาล าใย วิามิน เอ บี ี เบ้าแโรทีน แลเียม และฟอสฟอรัส ่วยบำรุี่ระเพาะ ป้อันวิเวียน อาเียน ในัมภีร์ "เปิ่น่าวามู่" ไ้บันทึไว้ว่า "ถ้าโยสารเรือ ินมะม่วะไม่เมาลื่น"
มะม่ว่วยบำรุระเพาะสร้าสารน้ำ ับระหาย แ้อาเียน ระบายปัสสาวะ ึเหมาะับเวลาอแห้ระหายน้ำ วิเวียน ลื่นไส้อาเียน วิามิน เอ ีและโปัสเียมในมะม่วนอา่วย้านมะเร็ ยั่วยวบุมวามันสูและเส้นเลือแ็ ่วยฟอเลือให้สะอา ลไ้ และลลิ่นัว เป็น้น
วิธีินมะม่วแสนะหลาหลาย เ่น มะม่วิบ ินับน้ำปลาหวาน ยำมะม่ว ำมะม่ว และยัเป็นเรื่อเียับอาหารหลายนิ ส่วนมะม่วสุ ินับ้าวเหนียวมูน ทำแยมมะม่ว ไอศรีมมะม่ว เป็น้น แ่แม้ะอร่อยหรือีแ่ไหน็มี้อห้าม สำหรับนที่เป็นโรไ้อรูมาิสั่ม ผิวหนัแพ้ หรือระเพาะลำไส้อัเสบหรือเป็นแผล ไอาวามเย็น อัเสบไม่วรินมะม่ว ผู้ที่เป็นโรับและผู้สูอายุไม่วรินมะม่วมา เนื่อาในมะม่วมีสารที่ทำให้เหลือ ถ้าินมาเินไป เหื่อะเหลือ
ที่มา http://www.komchadluek.net/detail/20131206/174183.html
ความคิดเห็น