สิ่งที่ต้องเตรียม
วิปปิ้งครีม ตรามารีน่า ตีขึ้นฟูสำหรับทำเค้ก |
|
สตรอเบอร์รี่สดเคลือบช็อกโกแลตสำหรับแต่ง |
|
ไข่ไก่ |
4 ฟอง |
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตรากบ |
200 กรัม |
น้ำตาลทราย |
1 ช้อนโต๊ะ |
นมข้นจืด |
200 ซีซี |
ถั่วแดงหลวง ตราข้าวทองต้มสุกบดละเอียด |
50 กรัม |
สีผสมอาหารสีแดงสตรอเบอร์รี่ |
¼ ช้อนชา |
มาร์การีน ตรามารีน่า ละลาย |
50 ซีซี |
น้ำ |
300 ซีซี |
มาร์การีน ตรามารีน่าสำหรับทากระทะ |
|
วิธีทำ
-ปาดวิปปิ้งครีม ตรามารีน่าลงบนแป้งเครปที่เตรียมไว้ทีละชั้น ซ้อนจนกระทั่งได้เค้กขนาดตามต้องการ บีบวิปปิ้งครีมแล้วแต่งหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่ พร้อมรับประทาน
วิธีทำแป้งเครป
ผสมไข่ไก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตรากบ น้ำตาลทราย นมข้นจืด ถั่วแดงหลวง ตราข้าวทอง สีผสมอาหาร มาร์การีน ตรามารีน่าละลายและน้ำเข้าด้วยกัน
- ทามาร์การีน ตรามารีน่าลงบนกระทะเล็กน้อย
- ตั้งไฟพอร้อน ตักแป้งเครปหยอดลงบนกระทะ กลอกแป้งเป็นแผ่นบาง ใช้ไฟอ่อนจนกระทั่งแป้งสุกทั่วดี ตักใส่จาน
|
ความคิดเห็น