ลำดับตอนที่ #3
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #3 : บทที่ 3 (รีไรต์)
"ายแล้ว ลืมใบระเพรา พริเอย ไ่เอ๊ย ระเทียมเอ๊ย ลืมหมเลย"
เมื่อเานึไ้ว่าลืมอะไรไป ็รีบนำไ่สไปแ่ในู้เย็นไว้่อน แล้วปั่นัรยานออไปลาอีรั้้วยวามหัวร้อน
หลัาลับไปลาเพื่อื้อใบระเพราะ ระเทียม พริ หอมหัวให่ ไ่ส เรื่อปรุ่าๆ เา็เหลือเินอยู่น้อยนิในทันที
แ่วามเื่อมั่นว่าเาะสามารถทำอาหารออมาไ้อร่อยพอที่ะายไ้ ึรีบปั่นัรยานลับบ้านทันที
"ให้ายสิ ไปลาทั้ที ื้อมาแ่ไ่ ไอ้สินเอ๊ยไอ่สิน" ไม่รอ้า เาึไ้ัเรียมวัถุิบามสูรที่ปราอยู่ในหัวทันที
"ไ่อย 400รัม ระเทียมสับห้าีบ หอมหัวให่รึ่หัวหั่นเป็นิ้นอย่าสวยาม ีอิ๊วำ 2 ้อนโ๊ะ น้ำปลา 2 ้อนโ๊ะ น้ำมันพื 2 ้อนโ๊ะ พริำ 7 เม็ ใบะเพรา พริไทยป่นนิหน่อย เอาละรบ"
หลัานั้นเา็เริ่มทอไ่าว่อน้วยเทนิพิเศษเพาะัวไอ้สิน แล้วึเริ่มทำระเพราไ่ เริ่มแรหลัาทอไ่าวเสร็แล้ว นำพริับระเทียมที่ำแล้วมาผัับน้ำมัน้วยไฟที่ไม่แรนเินไป
่อไป็ใส่เนื้อไ่ที่ล้า้วยน้ำเลือ และนำมาอยลไปผัับพริและระเทียมที่สีออเหลือทอำลัี เมื่อผันไ้ที่หรือไ่สุแล้ว ็ปรุรสีอิ๊วำ น้ำปลา น้ำาล พริไทยนิหน่อยเพื่อเพิ่มรสาิเผ็แฝ
และเมื่อลุนไ้ทีแล้ว ็นำใบระเพราและหอมหัวให่ามลไป และผัเพิ่มอี 20 วินาทีเป็นอันเสร็
"น่าินเว่อร์ ลิ่นหอมที่เ่นัอเรื่อปรุนิ่าๆ ที่าไม่ไ้เลยือลิ่นอใบระเพราส่ลิ่นหอมเอามาๆ ............... ะทานแล้วนะรับ"
"นี่มันอะไรานนนน มันใ่อาหารที่เราทำแน่หรือเนี่ย"
เาลอทานเพียำเียว รสาิที่เผ็้านและยัมีรสาิเผ็แฝอพริไทยป่น แ่มันับไม่เผ็นเินไป มันยัมีีอิ๊วำับน้ำาลมา่วยัรสอี
และที่ทำให้มันลมล่อมไปอี็ือรสาิอน้ำปลาที่มันทำหน้าที่ผสมผสานรสาิไ้อย่าลัว มันอร่อยนิที่ว่าั้แ่เาเิมายัไม่เยินอะไรอร่อยนานี้มา่อน
"แ่มันะอร่อยพอายไ้หรือเปล่านะ ริสิ เรามีหนัสือศาสร์แห่าริม ลออ่านมันูและลอให้ะแนนสำหรับอาหารานนีู้ีว่า"
"ท่าน้อารเรียนรู้ำราศาสร์แห่าริมใ่หรือไม่"
"ใ่.....โอ้ย .... ลืมไป.... ปวหัวเว้ย... " 3 นาทีผ่านไปวามเ็บปว็่อยๆลล และาหายไป
"้อระวัารอ่านหนัสือให้มาว่านี้ โยเลี่ยแล้วในประเทศอเรามีนที่อ่านหนัสือและายเพราะมัน เลี่ยือศูนย์เปอร์เ็น์ และเา็ไม่อยาเป็นนที่ะไปเปลี่ยนแปลเปอร์เ็น์นั้น"
"เอาละ ลออีำละัน อืม ... ็อร่อยเหมือนเิม ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลเลย ุ้มไหมเนี่ยับวามเ็บปวนั้นนะ" เาบ่นับัวเอในใ แ่เสียในหัว็ัึ้นมาพอี
"แ้เือนเมนูระเพราไ่ไ่าวระับวามยา 2 าว ระับวัถุิบ 2 าว วามอร่อย 4 าว ุ่าทาอาหาร 4 าว "
"แล้วไอ้ระับาวเนี่ย มันสูสุที่เท่าไหร่ันละ"
"ระบบอแ้ให้ทราบว่า ะแนนาวในแ่ละหมวที่ใ้เป็นเ์ารัสินนั้นะเริ่ม้นั้แ่ ระับ่ำเท่าับ 1 าว ระับพอใ้เท่าับ 2 าว ระับปานลาเท่าับ 3 าว ระับีเท่าับ 4 าว ระับีมาเท่าับ 5 าว ระับสุยอเท่าับ 6 าว ระับที่ไม่สามารถวัไ้ือระับที่ไม่ห่วยมา็เป็นำนาน่ะ"
"แสว่าวัถุิบที่ใ้มีุภาพ่ำสินะ"
"เอาละ เราลอทำายๆเล่นูีว่า เผื่ออาะายไ้ายี อนเ้า็มีนมาออำลัายหน้าสวนสาธาระ้วยสินะ" (บอ่อนนะรับว่าบ้านอเาอยู่ใล้ับสวนสาธาระ)
"ั้น้อไปลา่อน ทำหลายๆเมนููีหรือเปล่านะ"
ไม่นานเา็เินทาไปที่ลาเป็น่วเวลาบ่ายๆเือบเย็นๆ เาึัแรายารื้ออใ้่าๆ วัถุิบ่าๆ เพื่อที่ะไ้เรียมเปิร้านอเาในวันพรุ่นี้อนเ้า
หลัาที่เานำวัถุิบอสไปแ่ในู้เย็นทั้หมแล้ว แล้วเาึว่าไม่มีอะไรทำ
"หรือเราะอ่านำราทั้หมเลยีนะ"
เมื่อเาัสินใไ้แล้ว เา็อ่านหนัสือทั้หม ้วยแลับวามเ็บปวนสลบไปนถึเ้ารู่
เวลา 05.00 นาฬิา "เอาละ ระเพราไ่ไ่าว 10 ล่อ พะแนไ่ไ่าว 10 ล่อ ้าวมันไ่ 10 ล่อ ้าวมันไ่ทอ 10 ล่อ แเียวหวานไ่ไ่าว 10 ล่อ"
--------------------------------------------
ความคิดเห็น