คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #190 : วัฒนธรรมและมารยาทการใช้ตะเกียบที่ถูกต้อง
หนึ่ในอุปร์รับประทานอาหารที่บ่บอถึวามเป็นวันธรรมะวันออือารใ้ ะเียบ (Chopsticks) ที่มีลัษะเป็นแท่สอแท่ นาใล้เียัน ทำาไม้ ไม้ไผ่ พลาสิ สเนเลส บานิทำ้วยา้า ใ้เป็นอุปร์หลัในารินอาหารอนในประเทศีน ี่ปุ่น เาหลี เวียนาม แม้ระทั่ประเทศไทย ะเียบ็เ้ามามีส่วนสำับนโ๊ะอาหารเ่นัน เนื่อเพราะอาหารีนไ้เ้ามาแทรอยู่ในวิถีีวิอไทยมาเป็นเวลานานแล้ว มีารใ้ะเียบเป็นอุปร์ในารรับประทานอาหาร โยเพาะอย่ายิ่อาหารประเภท๋วยเี๋ยวและบะหมี่
ล่าวันว่าในประเทศีนั้แ่สมัยโบรา ฮ่อเ้ใ้ะเียบที่ทำาเิน เพื่อ่วยระวัและรวสอบ ยาพิษ (ประเภทออไ์อโลหะ) ในอาหาร โยเื่อว่าถ้ามียาพิษในอาหาร ะเียบเินะเปลี่ยนาสีเินเป็นสีำ
วามที่าวีน้อใ้ะเียบในารรับประทานอาหารแทบทุมื้อ และสืบเนื่อมาเป็นเวลานานนับพันปี ึมีวามรู้และำสอนมามาย นลายเป็นวันธรรมและมารยาทในารใ้ะเียบ ึ่มีวามพิถีพิถันมา ไปนระทั่ถึ้อห้าม่าๆ เนื่อาวันธรรมารรับประทานอาหารอาวีน็ล้ายับาวไทยรที่มี สำรับอาหารลา ทุน้อีบอาหาราสำรับที่ัไว้เพื่อรับประทานร่วมัน
# วิธีถือะเียบที่ถู้อ ้อถือะเียบไว้ร่ามนิ้วหัวแม่มือับนิ้วี้ ให้อีสามนิ้วที่เหลืออยประอัวะเียบไว้ และ้อถือให้เสมอัน เมื่ออิ่มแล้ว้อวาะเียบวาไว้ลาาม้าวเสมอ
# ห้ามวาะเียบเปะปะ ้อวาะเียบให้เป็นระเบียบเสมอันทัู้่ ารวาะเียบไม่เสมอัน ถือว่าเป็นเรื่อที่ไม่เป็นมลอย่ายิ่ นีนถือำว่า “า า เหลีย ่วน” วามหมายามัวอัษรนั้น หมายถึ “สามยาวสอสั้น” เป็นสำนวนที่นีนมัหมายถึ วามาย หรือวามวิบัิิบหาย ันั้นารวาะเียบที่ทำให้เหมือนมีแท่ไม้สั้นๆ ยาวๆ ึไม่เป็นมลอย่ายิ่ ห้ามทำเ่นนี้เ็า
# ห้ามใ้ะเียบี้หน้าผู้อื่น เนื่อาเป็นิริยาที่ไม่สุภาพ เทียบไ้ับารใ้นิ้วี้หน้าผู้อื่นนั่นเอ หรือแม้ระทั่ถือะเียบไว้ในลัษะที่ให้นิ้วี้ ี้นอื่นที่อยู่ร่วมโ๊ะ ็ถือว่าไม่สุภาพเ่นเียวัน
# ห้ามใ้ะเียบเาะถ้วยาม าวีนถือว่าเป็นิริยาอ ‘อทาน’ ที่มัใ้วิธีเาะถ้วยาม ปา็ร้ออวามเมา เพื่อวนให้เวทนาสสาร เรียร้อวามสนใให้บริาทาน
# ห้ามใ้ะเียบุ้ยหาอาหาร ารระทำเ่นนี้เปรียบเหมือนโรุสุสานเพื่อหาสมบัิที่้อาร ถือเป็นิริยาน่ารัเียเลยทีเียว เนื่อาทำให้อาหาริ้นอื่นๆ ในานรวมเปรอะเปื้อนราบาปลายะเียบที่บุลนั้นีบอาหารใส่ปา
# ห้ามใ้ะเียบวนไปมาเหนืออาหาร หมายถึารใ้ะเียบวนไปวนมาโยไม่รู้ว่าะีบอาหาราานใที่วาอยู่บนโ๊ะ เป็นิริยาไม่สุภาพที่วรหลีเลี่ย วรใ้ะเียบีบอาหารที่้อารนั้นทันที
# ห้ามอม ู หรือ เลียะเียบ ิริยานี้เป็นเรื่อเสียมารยาทอย่ายิ่ ยิ่ถ้าูะเียบนเิเสียั้วยแล้ว ถือเป็นิริยาที่ไม่ไ้รับารอบรมที่ี
# ห้ามีบอาหารให้น้ำหยใส่อาหารานอื่น เมื่อีบอาหารไ้แล้ว้อให้สะเ็น้ำสันิ เพื่อไม่ให้มีน้ำหยระหว่าีบอาหารลับมาที่ถ้วย้าวอนเอ และอย่าทำอาหารที่ีบอยู่หล่นบนโ๊ะ หรือหล่นใส่อาหารานอื่น ารทำเ่นนี้ถือเป็นิริยาที่เสียมารยาทเป็นอย่ายิ่
# ห้ามถือะเียบลับ้า หมายถึารรับประทานอาหารแบบถือปลายะเียบึ้น ใ้่วบนอะเียบีบอาหาร ิริยานี้น่าูแลนที่สุ ถือว่าไม่ไว้หน้านเอ เหมือนะละ-หิวนไม่สนใอะไรทั้สิ้น
# ห้ามใ้ะเียบ้าเียวเสียบแทลในอาหาร ถือว่าเป็นารเหยียหยามน้ำใัน ไม่่าอะไราารูนิ้วลาอฝรั่
# ห้ามปัะเียบไว้ในาม้าว เนื่อาูเหมือนปัธูปในระถาไหว้นาย โยเพาะอย่ายิ่ถ้าั้าวให้นอื่นแล้วปัะเียบไว้ในาม้าวส่ให้ ถือว่าเป็นารสาปแ่
# ห้ามวาะเียบไว้ัน นีนในปัิ่ถือว่าารทำลัษะนี้เป็นารไม่ให้เียริัน ทั้แ่นเอและเพื่อนร่วมโ๊ะ
# ห้ามทำะเียบพื้น เพราะเสียมารยาทอย่ายิ่ และมีวามเื่อว่า ะทำให้วิาที่หลับสบอยู่ใ้พิภพื่นใ ถือว่าเป็นสิ่อัู ะ้อรีบเ็บะเียบู่นั้นวาเรื่อหมายาบาทบนุที่ะเียบทันที พร้อมับล่าวำอโทษ
มีวามเื่อมามายแทรอยู่ในวันธรรมอาหาร ้อวรปิบัิและ้อห้ามหลาย้อเป็นสิ่ที่น่ารับฟัและนำไปปิบัิ เพราะเมื่อพิาราให้ถ่อแท้แล้ว วามเื่อเหล่านั้นบััิึ้น็เพื่อมารยาทที่ีและสุอนามัยในารรับประทานอาหารร่วมันระหว่าบุลในรอบรัวและารรับประทานอาหารร่วมับแผู้มาเยือน
ทั้นี้็เพื่อวามรื่นรมย์ในารรับประทานอาหารนั่นเอ
ที่มา http://www.bangkokbiznews.com/home/news/life-style/read-write/news-list-1.php
ภาพประอบา http://www.horoworld.com/backoffice/category/imagespost/8880_
4dd175588c627fd0667b8691594f2d00.jpg
http://i163.photobucket.com/albums/t320/TallTowerMan/chopstick.jpg
ความคิดเห็น