คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #13 : [-TeA 1-] ชาดีต่อสุขภาพจริงหรือ
าี่อสุภาพริหรือ?
าเป็นเรื่อื่มสมุนไพรที่นิยมมาเป็นอันับ 2 อโล ถู้นพบเมื่อประมา 5,000 ปี่อน โยัรพรริ์ Shen Nung สารสำัในาือ แททีินและฟลาโวนอย์ (flavonoids) ่วยป้อันวามเสื่อมอร่าายและโรเรื้อรั่าๆ
ประโยน์อา่อสุภาพ
| โรหัวใ นัวิัยแนะนำารื่มา อาทิ าเียว าำหรือาแ าอูลอ าาว ฯลฯ วันละ 1-5 ถ้วย เพื่อลโรหัวใหรือป้อันหัวใวาย สารฟลาโวนอย์ในาอา่วยป้อันเล็เลือเาะัวามผนัเส้นเลือแและนำไปสู่โรหลอเลือแ ารวิัยในประเทศเนเธอร์แลน์ พบว่าผู้ที่รับประทานสารฟลาโวนอย์มาที่สุ มีวามเสี่ยโรหลอเลือหัวใลล 68% อาหารที่มีสารฟลาโวนอย์มาที่สุือ าำ รอลมาือ หัวหอม และแอ๊ปเปิ้ล |
ารวิัยเบื้อ้นแนะว่าสารฟลาโวนอย์ในาอา่วยลวามเสี่ยมะเร็
โรเบาหวาน
หลัานทาระบาวิทยาพบว่าารื่มาเียวอาป้อันเบาหวาน
นัวิัยพบว่าสารธรรมาิในา่วยเพิ่มวามไว่ออินูลินในเลไมันถึ 150 เท่า
านวิัยนาเล็ในผู้เป็นเบาหวานนิที่ 2 พบว่า ารื่มาวันละ 6 ถ้วย นาน8 สัปาห์ะ่วยลระับน้ำาลล 15-20%
ารวิัยาไ้หวันพบว่าอาสาสมัร 20 นที่เป็นเบาหวานประเภท 2 และใ้ยาลระับ
น้ำาล หลัาื่มาอูลอนาแ่(แ่น้ำเพีย 10 นาที) วันละ 6 ถ้วย (ถ้วยละ 240 มล.) นาน 30 วัน ระับน้ำาลในเลือลล 29% ึแนะว่า าอูลออามี่วยเพิ่มฤทธิ์ยาเบาหวานประเภท 2
เพิ่มภูมิ้านทาน
สารอะมิโนแอล-เธียนีนอา่วยเพิ่มภูมิุ้มันาริเื้อ และเพิ่มลื่นอัลฟา (alpha wave)ในสมอ ทำให้รู้สึผ่อนลาย ้อมูลล่าสุพบว่าาำ่วยลผลอฮอร์โมนเรีย
สุภาพปาและฟัน
ารวิัยามหาวิทยาลัยนิวยอร์ในหนูพบว่า าำ่วยลฟันผุไ้ าว่าสารฟลาโวนอย์ในามีผลยับยั้แบทีเรียใน่อปา ลารเิฟันผุ
ารวิัยามหาวิทยาลัยในิาโพบว่า สารโพลีฟีนอล่วยยับยั้ารเริอเื้อแบทีเรียที่่อให้เิลิ่นปา
ามีอันรายหรือไม่
ในามีสารฟลูออไร์ึ่มีประโยน์่อระูและฟัน แ่ถ้าินมาเินไปะทำให้ระูเปราะและฟันเป็นุาวไ้ สำหรับผู้ที่มีปัหาโลหิา ไม่วรื่มาพร้อมอาหารเพราะสารแทนนินะลารูึมธาุเหล็และโปรีนในลำใส้ อาทำให้ร่าายาธาุเหล็
วิธีาให้ไ้ประโยน์
Dr. Prior และะพบว่าเวลาที่เราแ่าำนิอในน้ำเือ สาร้านอนุมูลอิสระะออมาในน้ำอย่ารวเร็ว ร่าายะูึมสาร้านอนุมูลอิสระในาเียวและาำไ้เร็วและมีประสิทธิ ภาพ ารื่มาวันละถ้วยะให้สาร้านอนุมูลอิสระที่เพียพอ่อร่าาย
แ่เทน้ำเือๆ ลบนอาหรือใบาแ่ประมา 3-5 นาที แ่ถ้าุำลัเร่รีบ ุ่มอยึ้นลประมา 1 นาที ะ่วยปล่อยสารฟลาโวนอย์าาเร็วึ้น ทั้นี้ทั้นั้นผู้เี่ยวาแนะว่าารุ่มึ้นุ่มลเพีย 1 นาทีับารแ่ไว้ 4 นาที ะไ้ประโยน์พอๆัน สำหรับาเียวให้แ่นานประมา 1-1 1/2 นาที
ที่มา : อ่านเพิ่มเิมในอลัมน์ Nutrition Therapy นิยสาร Health & Cuisine
ปีที่ : 7 บับที่ : 80 เือน : ันยายน 2550
ความคิดเห็น