ภัยจากน้ำนางเอกทำสมองเฉื่อยชา

        ทราบหรือไม่ว่าน้ำส้มหรือน้ำรสส้มที่วางขายในท้องตลาด ส่วนใหญ่จะมีน้ำตาลผสมอยู่มาก เมื่อนำ มาทดสอบหาวิตามินพบว่าส่วนใหญ่ไม่มีวิตามินเหลืออยู่ หรือไม่เหลือในปริมาณที่น้อยมากที่สำคัญคุณเคยสังเกตฉลากข้างขวดหรือไม่ว่า น้ำส้มที่ผสมวิตามินนั้นไม่ควรมาพร้อมกับวัตถุกันเสีย(เบนโซติก) เพราะข้อมูลจากสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลพบว่าหากทั้ง 2 สิ่งมาอยู่รวมกัน อาจทำให้เกิดสารพิษสารพิษที่ส่งผลต่อสุขภาพได้ความจริงวิตามินซีนั้นสามารถ ถูกทำลายได้ง่ายมากและกว่าจะมาถึงมือผู้บริโภคต้องผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การขนส่ง การจัดเก็บ ซึ่งโดนทั้งแสงและความร้อน ส่งผลให้ปริมาณวิตามินซีลดลงไปเรื่อยๆ
    
          แนะนำว่าหากต้องการดื่มน้ำส้ม ก็ควรจะเลือกชนิดขวดหรือกล่องขนาดเล็กหรือแบ่งดื่ม เพื่อ ไม่ให้ตัวคุณรับน้ำตาลมากเกินไปเพราะน้ำส้มบางยี่ห้อปริมาณน้ำตาลถึง 10 กว่าช้อนชา นั่นแสดงว่าน้ำส้มพร้อมดื่มไม่น่าจะ ใช่ทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับนางเอกเสียแล้ว

ที่มา : นิตยสาร แม่บ้าน