ช็อกโกแลตเป็นขนมสุดโปรดของทุกเพศทุกวัยหลายคนส่ายหั วกลัวอ้วนแต่ก็อดไม่ได้ที่จะแอบชิมเล็กน้อยว่าแล้วมา ดูประโยชน์และโทษกันดีกว่า
ว่าถึงข้อดีก่อนการวิจัยหลายสำนักบอกว่าสารฟลาโวนอยด์ส ที่ มีอยู่ในช็อกโกแลตช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระป้องกันมะเร ็งบางชนิดและป้องกันไม่ ให้เกิดคราบไขมันสะสมที่ผนังหลอดเลือดหัวใจนอกจากนี้ ยังเพิ่มการไหลเวียนของ เลือดป้องกันความดันโลหิตสูงและยังช่วยบรรเทาอาการท้ องเสียได้อีกด้วยส่วน สารทีโอโบรไมน์ (Theobromine) มีฤทธิ์คล้ายกาเฟอีนช่วยหยุดอาการไอเรื้อรังได้ ส่วนสารเฟนิลไทลามิน (Phenylethylamine) เชื่อว่าสามารถผลิตความรู้สึกที่เรียกว่า“รัก”ได้
นอกจากผลทางสุขภาพผู้คนก็นิยมนำมาพอกตัวทำสปาเพื่อผิวพร รณความงามภายนอก ผลลัพธ์ที่ออกมาก็จะได้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสเพราะช็ อกโกแลตมีวิตามินเอและ อีที่จะเป็นตัวช่วยเสริมสร้างเซลล์ผิวรักษาความชุ่มช ื่นให้กับผิวกายช่วย ชะลอความแก่เ่ยวย่น นอกจากนี้แมกนีเซียมในช็อกโกแลตยังช่วยคลายกล้ามเนื้ อผ่อนคลายความตึงเครียด จากอาการเหนื่อยล้าได้เช่นกัน
แต่ของทุกอย่างมีข้อดีก็ต้องมีข้อเสีย อย่างสารเฟนิลไทลามินทีโอโบรไมน์และกาเฟอีนอาจทำให้ร ะดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูงได้ นอกจากนี้ช็อกโกแลตยังให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตไขมั นวิตามินเอดีเคและธาตุ เหล็กค่อนข้างสูงหากกินมากเกินไปอาจส่งปัญหาด้านสุขภาพทำให้เป็นโรคต่างๆได้ เช่นโรคอ้วนความดันโลหิตสูงเป็นต้น
ว่าแล้วก็เข้าตำราเดินทางสายกลางจะดีกว่านะ
ที่มา bloggang.com
ความคิดเห็น