ผัก-ผลไม้ที่ตรวจพบการปนเปื้อนมากที่สุด

      ในแต่ละปีมีประชาชนโลกที่เสียชีวิตจากอาหารปนเปื้อนเชื้อโรคและสารเคมีจำนวนมาก อาหารปนเปื้อนเหล่านี้ส่งผลกับสุขภาพในระยะยาว ผลกระทบที่มีสารเคมีตกค้างระยะยาวก็คือโรคมะเร็ง

      ทาง อย.จึงได้สำรวจผักผลไม้ในตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ต พบสารเคมีตกค้างร้อยละ 7-9

     กลุ่มผักสดที่ตกมาตรฐานสูงสุดได้แก่ ใบบัวบก ดอกหอม ผักแขนงกะหล่ำปลีกะหล่ำดอก
     กลุ่มผลไม้ที่ตกมาตรฐานอันดับ 1 ได้แก่ สาลี่ แอบเปิ้ล ส้ม แตงโม แคนตาลูป

     กลุ่มนำเข้า ผักที่ตกมาตรฐานสูงสุด ได้แก่ บร้อคโคลี่ พริกแห้ง ป๋วยเล๊ง
     กลุ่มนำเข้า ผลไม้ที่พบสูงสุดได้แก่ ส้ม แก้วมังกร และองุ่น

       ดังนั้นไม่ว่าจะซื้อผัก-ผลไม้จากแหล่งใด เพื่อความปลอดภัยความล้างผักผลไม้ให้สะอาด จะช่วยลดปัญหาการปนเปื้อนของสารเคมีได้ไม่มากก็น้อย

ที่มา: http://women.thaiza.com/

ผัก-ผลไม้ที่ตรวจพบการปนเปื้อนมากที่สุด

ความคิดเห็น