 |
ส่วน ผสม
- ผักโขม ประมาณ 200 กรัม
- งาขาว บด 2 ช้อนโต๊ะ
- โช ยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อน โต๊ะ
- มิ ริน 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า
วิธี ทำ
- ลวกผักโขม ในน้ำเดือดจนสุก
ตักขึ้นใส่น้ำเย็น บีบน้ำออกเบาๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก - ผสม งาขาว โชยุ มิริน น้ำตาล
คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ชิมรส ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลได้อีก
ตักซอสคลุกกับผักโขมให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยงาขาวให้สวยงาม
ความคิดเห็น