กินให้เหมาะ

อาการเหล่านี้อาจเป็นผลมาจากการกินที่ไม่ถูกต้อง
ทั้งโดยที่รู้ ตัวหรือไม่รู้ตัวก็ตาม นอกจากสารอาหาร 5 หมู่
ที่ประโยชน์ซึ่งเราควรกิน ให้ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการแล้ว
บางทีเราอาจต้องใส่ใจกับวิธีการกิน ของตัวเองอีกนิดด้วย
การกินให้เหมาะสมช่วยให้รู้สึกสุขภาพดี สดชื่นกระปรี้กระเปร่า
แข็งแรง สามารถเรียนหนังสือ ทำงาน หรือประกอบกิจกรรมต่าง ๆ
ในชีวิตประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ แถมยังลดแนวโน้ม
ที่จะมีน้ำหนักส่วนเกินได้อีกด้วย

อาหารเช้าช่วยได้
นี่ คือมื้อที่สำคัญที่สุดของวันเลยที่เดียว ร่างกายต้องการพลังงาน
เพื่อการ เริ่มต้นประกอบกิจกรรมต่าง ๆ หลังจากนอนอยู่เฉย ๆ
มาหลายชั่วโมง และกว่าจะถึงเวลามื้อกลางวันก็อีกนานด้วย
เพราะฉะนั้นห้ามลดอาหารมื้อ เช้าเป็นอันขาด คนที่ไม่ยอม
กินมื้อเช้าหรือกินแต่ไม่ครบถ้วน (เช่น ขนมหวานจำพวกแป้งไม่กี่ชิ้น)
มักเกิดอาการอ่อนเพลียและขาดสมาธิในการ เรียน
หรือทำงานช่วงเช้า และนำไปสู่ความหิวมากกว่าปกติ
จนกินอาหาร มื้อเที่ยงมากเกินไป ซึ่งทำให้ง่วงนอนช่วงบ่าย
และได้รับแคลอรี่มากกว่า ที่ควร

ผัก&ผล ไม้
ใครที่ชอบสองอย่างนี้อยู่แล้วนับว่าโชคดีมาก
ประโยชน์ ของผักและผลไม้ก็รู้กันดีอยู่
ทั้งเรื่องของวิตามิน เกลือแร่ และเส้นใย
ทำ ให้ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างเหมาะสม
แถมผักและผลไม้สามารถกิน แทนขนมขบเคี้ยว
หรือจั๊งค์ฟู้ดเวลาหิวได้อีก แต่ทั้ง ๆ ที่รู้
หลาย คนก็กินเจ้าสองสิ่งนี่ยังไม่เพียงพอ
ถ้าลองกะปริมาณหนึ่งหน่วยให้เท่า กับแอปเปิ้ล
ขนาดกลางหนึ่งลูก หรือถ้าเป็นผักก็เอา
มากำรวมกันเป็น ก้อนให้ได้ขนาดที่ว่านี้
เขาบอกว่าเราควรที่จะกินผักและผลไม้
รวมกัน ให้ได้ 5-7 หน่วยต่อวัน
บางตำราบอกว่าควรจะให้ได้ถึง 9 หน่วยด้วย ซ้ำ
ขอ ย้ำว่าเยอะกว่าที่เราว่าเพียงพอแน่ ๆ

อย่าเว้นช่วงนาน
นั่นหมายความว่าอย่า ปล่อยให้ตัวเองหิว
ระยะห่างระหว่างมื้อส่วนใหญ่ที่แนะนำกันคือ 3-5 ชั่วโมง
ไม่ควรปล่อยให้ตัวเองทำกิจกรรมต่าง ๆ
โดยไม่มีอาหารตกถึง ท้องนานเกิน 6 ชั่วโมง
เพราะจะทำให้ไร้เรี่ยวแรง ไร้สติ อ่อนกำลัง อาจเป็นผลเสียต่อกระเพาะ
และมีแนวโน้มจะหิวมากและกินมากเกินไปในมื้อที่ จะมาถึงได้อีก
ถ้าหากว่ายังไม่ถึงเวลากินมื้อหลัก หรือยังไม่สามารถกิน
ได้ ด้วยสาเหตุใดก็ตาม แต่เวลาผ่านมาได้ 3-6 ชั่วโมงแล้ว
ของว่างเบา ๆ คือ คำตอบที่ดี ผลไม้สด โยเกิร์ตไขมันต่ำ
ขนมที่ทำจากธัญพืช อะไรก็ได้ที่ดีต่อสุขภาพ
และเหมาะสมกับเขื่อนไขส่วนตัวของเรา