คุณแม่ที่ตั้งครรภ์ควรดื่มนมชนิดใด

 

         

ช่วงตั้งครรภ์เป็นช่วงที่ร่างกายแม่และลูกในท้องต้องการแคลเซียมในปริมาณที่มากกว่าปกติ จึงจำเป็นที่แม่จะต้องทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงเพิ่มกว่าปกติ

 

ประเทภของนม มีดังนี้

 

         นมสดพาสเจอไรซ์ เป็นน้ำนมวัวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำ อาจมีการปรุงแต่งรสชาติให้หลากหลาย มีวันหมดอายุสั้นมาก เก็บไว้ได้ไม่นาน (และควรเก็บไว้ในตู้เย็น)

 

         นมสดสเตอริไรส์ เป็นน้ำนมวัวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส

 

         นมสดยูเอชที เป็นน้ำนมวัวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส 

 

         นมสดพร่องมันเนย แคลเซียมสูง เป็นนมสดพร่องมันเนย เสริมคุณค่าด้วย แคลเซียมจากนมให้สขึ้น แล้วนำมาผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยระบบยูเอชที

 

         นมข้นจืด เป็นน้ำนมดิบที่ระเหยน้ำออกบางส่วน แล้วผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ด้วยความร้อนสูงไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส

 

         นมข้นไม่หวานแปลงไขมัน เป็นนมข้นไม่หวานที่ใช้น้ำมันพืชแทนมันเนยบางส่วน และนมข้นไม่หวานขาดมันเนย 

 

         นมข้นหวาน เป็นน้ำนมข้นที่เติมน้ำตาลประมาณ 45 เปอร์เซ็นต์ รวมทั้งแป้ง ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์

 

         โยเกิร์ต เป็นน้ำนมที่ผ่านกระบวนการหมัก แต่ยังคงคุณค่าสารอาหารเช่นเดียวกับน้ำนมปกติทุกประการ

 

          ชนิดของนมที่หลากหลายนั้น ที่เหมาะสำหรับแม่ตั้งครรภ์จริง ๆ ควรจะเป็นนมสดพาสเจอไรส์ชนิดพร่องมันเนย 

 

คุณแม่ท่านใดที่ได้เข้ามาอ่านก็ขอให้นำความรู้นี้ไปใช้กันนะครับผม