บลูเบอร์รี่ชีสพาย

กรี๊ดๆๆๆๆค่ะ
ลบบล๊อกหนังสือแล้วเอาของกินมาเสียบ 555+
เผอิญช่วงนี้บ้าทำอาหารเข้าขั้น
ก็เลยอยากจะเก็บรวบรวมรีวิวต่างๆที่ผู้ใจดีทุกคนมาแชร์ความรู้
บอกก่อนว่าจะรวมหมดทุกอย่างนะคะ
ไม่ว่าจะเป็น ขนม นม เนย คาว หวาน เผ็ด ร้อน ฯลฯ
และจะพยายามรีวิวร้านอร่อยๆที่เคยไปโซ้ยด้วย
เก็บไว้เป็นคอลเลคชั่นเผื่อใครไปจะได้มาเมาท์กัน อิอิ


บล๊อกปฐมฤกษ์ในการรีวิวครั้งนี้ก็คือ
"บลูเบอร์รี่ชีสพาย"
โดยความกรุณาจาก "คุณแอม" ที่โพสไว้ในพันทิป
น่าตาน่าทานมากกกกกก จนกลั้นน้ำลายไว้ไม่ไหว
ก็เลยต้องขออนุญาตนำมารีวิวอีกต่อหนึ่ง 555+



ขั้นแรกเลยต้องมาเตรียมส่วนผสม

1.บิสกิต/แครกเกอร์บด  250กรัม
2.เนยละลาย   7-8 ชต.
3.ครีมชีส 1 ก้อนอุณหถูมิห้อง ทั้งไว้ให้นุ่มๆ
4.ไข่1ฟอง
5.น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
6. วานิลา 1/2 ชช.
7.บลูเบอร์รี่ท็อปปิ้ง 1 กระป๋อง




ต่อไปก็บดแครกเกอร์








ใส่เนยละลายลงไปคะ








ทดสอบคะทดสอบ  ถ้าจับตัวกันแบบนี้แสดงว่าโอเคแล้วคะ
ลองเอามือกำให้เป็นก้อน







กรุใส่พิมพ์แล้วเอาเข้าเตาอบ 165 องศา10นาที
หรือว่าแช่แย็นก็ได้คะ แอมเอาไปอบคะ หอมดี






หันไปเอาครีมชีสมาตีบ้าง
ตีกับน้ำตาลจนฟูค่ะ









ใส่ไข่(ไม่เอาตับ เอิ๊กๆ)ลงไป 1 ฟองใหญ่






ตีจนเนียนแล้วตามด้วยวานิลา








ใสพิมพ์เอาไปอบ 185 องศา นาน 30-40 นาที









ตอนอบมันจะฟูขึ้นมาหน้าเป็นสีน้ำตาลเมื่อสุกก็ปล่อยไว้สักพัก แง้มเตาด้วยสัก 1-2 ชม
หน้าจะได้ไม่แตกมาก แอมอบแล้วไม่แตกเลยคะ
จัดการราดบลูอเบอรี่เลยคะเยอะๆแบบนี้เลย อร่อยดี







และแล้วก็เสร็จแบ่งเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟค้า










กว่าจะทำรีวิวเสร็จน้ำลายไหลเป็นปี้บแล้ว 
ว่างๆจะลองไปทำกินเองนะคะ แล้วจะมาเล่าว่ามันอร่อยป่าว 555+
แต่บอกก่อนว่าจะปรับสูตรเป็นแบบแช่แข็งก็ได้แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล
เผอิญคุณแอมที่เค้ามารีวิวเค้าชอบแบบอบ
ว่างๆจะทำแบบแช่แข็งแล้วมารีวิวให้ดูนะคะ อิอิ




-จขบ.น่ารัก -