http://www.quiveutdufromage.com/marques/coeur-de-lion.html - coeur de lion
La marque CŒUR DE LION est née avec la création d’un grand camembert, au goût riche et à la texture crémeuse, à la recette unique.
Fabriqué au cœur de la Normandie, une région reconnue pour la qualité et la saveur de son lait, le camembert CŒUR DE LION est un équilibre de force et de douceur, de caractère et d’onctuosité.
A la suite du succès de son camembert, CŒUR DE LION a créé de nouvelles recettes pour le plaisir de tous, petits et grands : Coulommiers, Brie, ou Léger, Rondins Onctueux de Chèvre et de Brebis : une large gamme de fromages crémeux, dont le dernier né, le Camembert au Cœur Tendre, est présenté dans une Cloche Fraîcheurâ unique.
CŒUR DE LION est aujourd’hui la deuxième marque de fromages la plus consommée en France*, largement reconnue du public pour ses fromages synonymes de qualité, de caractère et de convivialité.
Au travers de son Engagement Qualité, CŒUR DE LION s’engage à mieux satisfaire les attentes de ses consommateurs, qu’ils soient amateurs de fromages doux ou forts, traditionnels ou plus modernes.
Chaque jour, les maîtres fromagers CŒUR DE LION travaillent avec passion pour améliorer la qualité de leurs fromages, et développer de nouvelles recettes, innovantes et savoureuses.
Alors n’hésitez pas à nous faire part de vos remarques, questions ou suggestions sur les fromages CŒUR DE LION, dans la rubrique « Ecrivez-nous ! ».
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Histoire
La marque CŒUR DE LION est née avec la création d’un grand camembert.
Une recette unique, au goût riche et à la texture crémeuse. C’est une coopérative de producteurs laitiers (l’Union Laitière Normande), qui est à son origine.
Le fromage dans sa région
La Normandie est une région où la gastronomie repose principalement sur quatre produits du terroir: la pomme, la viande, les fruits de mer et bien évidemment, le lait !
Fabriqué au cœur de la Normandie, une région reconnue pour la qualité et la saveur de son lait, le camembert est le fromage normand par excellence. De plus, c’est l’un des fromages français le plus connu au monde.
Fabriqué à Ducey en Basse Normandie, le camembert Cœur de Lion est un équilibre de force et de douceur, de caractère et d’onctuosité.
Conseils et dégustations
Le Camembert Cœur de Lion peut se déguster à plusieurs occasions selon les envies. Au sein d’un plateau de fromage en fin de repas, pour remplir un petit creux avec un morceau de pain frais, en apéritif ou même dans un plat cuisiné, les moments Cœur de Lion sont nombreux.
Il existe mille et une façons de cuisiner ce trésor de gastronomie qu’est le camembert Cœur de Lion: gratins, salades, soufflés … Alors, à vos fourneaux et « chaud devant »
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