ภาษาฝรั่งเศส

-:France Languages:-
      การทักทาย
Bonjour (บงชูร์) ทักทายกันทั่วไป ใช้กันในตอนเช้า - เย็น
Bonsoir (บงซัวร์) ทักทายตอนกลางคืน หลังพระอาทิตย์ตก
salut (ซาลู) ทักทายเพื่อนสนิท น่าจะใช้ได้ทุกเวลาจ๊ะ
Bonne nuit (บอนนุย) ราตรีสวัสดิ์
Allô (อัลโหล) ฮัลโหล

Comment allez - vous ? (กอมมองต์ อัลเล่ วู) ประมาณว่า How are you จ๊ะ
Comment ca va ? (กอมมองต์ ซา วา) How are you เพื่อนสนิท
Tu va bien (ตู วา เบียง) How are you เพื่อนสนิท

Je vais bien. (เฌอ เว เบียง) สบายดี ต้องตอบตามมารยาทนะจ๊ะ เป็นมะเร็งระยะสุดท้ายก็ต้องตอบว่าฉันสบายดี 555+
Je vais bien, merci. (เฌอ เว เบียง แมร์ซิ) แปลว่า ฉันสบายดีขอบคุณ(ที่ถาม)
*Et vous? (เอ วู) หมายถึง เค้าถามมาแล้วเราจะถามกลับ
เช่น Je vais bien,Et vous? แปลว่า ฉันสบายดี แล้วคุณล่ะ
*Ca va mal (ซา วา มาล) แปลว่า ไม่ค่อยสบายเลย เพื่อนสนิทเท่านั้นนะ
*Comme ci comme ca (กอม ซิ กอม ซา) แปลว่า ก็เรื่อยๆ ย้ำๆนะว่าเพื่อนที่สนิทจริงๆ

Au revoir (โอ เรอวัวร์) แปลว่า บาย~
Ciao (ช้าว) แปลว่า บาย~ ใช้กับเพื่อนสนิท
A bientot (อา เบียงโต) แปลว่า เดี๋ยวเจอกันนะ
A demain (อา เดอ แมง) แปลว่า เจอกันวันพรุ่งนี้

      คำอวยพร Best Wish
Bonne chance (บอน-ชองซ์) แปลว่า ขอให้โชคดีค่ะ
Bon voyage! (บงวัวยาซ) แปลว่า ขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพ

      เรื่องทั่วไปที่ใกล้ตัว
Trop de bruit. (ทรอ-เดอ-บรุย) แปลว่า เสียงดังเกินไป,เสียงอีกทึกครึกโครม
Trop chaud. (ทรอ-โช) แปลว่า ร้อนเกินไป
Trop froid. (ทรอ-ฟัว) แปลว่า หนาวเกินไป,เย็นเกินไป
C'est très bien. (เซ-แทร-เบี่ยง) แปลว่า มันดีมาก
Très bien. (แทร เบี่ยง) แปลว่า ดีมาก
Très mal. (แทร มาล) แปลว่า เลวมาก
Oui (หวี) ใช่
Non (นง) ไม่ใช่
S'il vous plaît (ซิลวูเปล) ได้โปรด
D'accord (ดั๊กกอ) OK
Pardon (ปารก์ดง) ขอโทษ
Monsieur (เมอซิเออ) คุณผู้ชาย
Madame (มาดาม) คุณผู้หญิง
Je suis désolé (เชอ ซุย เดโซเล่) ฉันเสียใจ
Je vous en prie (เชอ วู ซอง พรี) ไม่เป็นไร
C'est combien? เซ่ คอมเบียง ราคาเท่าไร
Attention!! (อั๊ตตองซิยง) ระวัง !
Entrez ! (อ๊องเทร่) เข้ามา
Je ne sais pas (เชอ เนอ เซ ปะ) ฉันไม่รู้
Je ne comprends pas (เชอ เนอ กอมพรอง ปะ) ฉันไม่เข้าใจ
Vraiment? (แวร์ม้อง) จริงหรือ
C'est exact (เซ แอ๊กแซก) ถูกต้องแล้ว
Qui est-ce? (กิเอส) นั่นใคร
Qu'est-ce c'est ? (แกซเกอะเซ) นั่นอะไร
Allez-vous-en ! (อัลเล่วูซอง) ออกไป !
Quel âge avez-vous? (แกล ลาส อาแว่ วู)  คุณอายุเท่าไร
Quel âge as-tu? (แกล ลาส อา ตู ) คุณอายุเท่าไร
Voici mon ami (วัวซิ มง นามี) นี่เพื่อนของฉัน

      การเดินทาง
Voilà mon passeport (วัวล่า มง ปาซะปอร์ต) แปลว่า นี่ค่ะ หนังสือเดินทางของฉัน
Est-ce que je peux passer (เอส-เกอ-เฌอ-เปอ ปัสเซ?) แปลว่า ฉันจะผ่านไปได้ไหมค่ะ
Voilà ma valise (วัวล่า -มา -วาลีซ) แปลว่า นั่นกระเป๋าเดินทางของฉัน
Ici ,s'il vous plais (อีซี่-ซิล-วูเปลล์) แปลว่า ที่นี่.กรุณา ค่ะ
Là bas (ลา-บา) แปลว่า อยู่ที่นั่น
je n'ai rien à déclarer. (เฌอ-แน-เรียง-อะ-เดคลาเร่) แปลว่า ฉันไม่มีอะไรเลยที่ต้องแจ้ง
Est-ce que je peux les fermer? (เอส-เกอ-เฌอ-เปอ-เล-แฟเม่) แปลว่า ให้ฉันปิดกระเป๋าได้หรือยังค่ะ
Portez-les à un taxi,s'il vous plait. (พอร์เต้-เล-ซา-เอิง-ทาซี่.,ซิล-วูเปลล์) แปล่า กรุณานำไปที่รถแท็กซี่ด้วย
Ou sont les toilettes pour hommes(dammes)? (อู-ซง-เล-ทัวร์เล๊ท -ปัว-ออม(ดาม)) แปลว่า สุขาสำหรับชาย (หญิง)อยู่ที่ไหน
Ou est-ce que je peux changer de l'argent? (อู-เอส-เกอ-เฌอ-เปอ ช๊องเช่ หลากชอง?) แปลว่า ฉันจะแลกเงินได้ที่ไหน
à pied อา ปิเย่ เดินเท้า
en stop ออง สะต๊อบ โบกรถ
à vélo อา เวโล้ โดยจักรยาน
en voiture ออง วัวตู ขับรถไป
en taxi ออง ตั๊กซิ โดยแท็กซี่
en bus ออง บุส โดยรถเมล์
en métro ออง เมโทร โดยรถไฟใต้ดิน
en train ออง ทรัง โดยรถไฟ
en avion ออง นาวิยง โดยเครื่องบิน
en bateau ออง บาโต โดยเรือ
en ferryboat ออง เฟอร์รีโบต โดยเรือข้ามฟาก
Je me suis perdu (e) เชอ เมอ ซุย แปกดู ฉันหลงทาง
Parlez-vous le francais? คุณพูดฝรั่งเศสไหม

      บอกรัก~♥
Je vous aime beaucoup.(เฌอ วู แซม โบกู) แปลว่า ฉันรักคุณมากนะ
Je t'aime (เฌอเฒม) แปลว่า ฉันรักเธอ
Je pense beaucoup a toi (เฌอ ปองส์ โบกู อา ตัว) แปลว่า ฉันคิดถึงเธอมากนะ สามารถใช้ได้กะทุกคน
Je t'aime a l'infini (เฌอ แตม อา แลงฟีนี) แปลว่า ฉันรักเธอตลอดกาลหรือรักเธอชั่วนิรัน (ว๊าววววว *0*~)
J'ai froid sans toi (เฌ ฟรัวส์ ซอง ตัว) แปลว่า รู้สึกหนาวจังเลย เมื่อไม่มีเธออยู่ข้างฉัน (แหวะ! ทำไมหลังๆมัรเลี่ยนชอบกล TwT~)

      คำถาม-คำตอบสั้นๆ ฯลฯ
Votre nom? (ว๊อท-นอม) แปลว่า คุณชื่ออะไร

Nationalité (นาซีโอนาลิเต) แปลว่า คุณเชื้อชาติใด

Adresse à Paris? (อาแดร๊ส-อา-ปารีส) แปลว่า ที่อยู่ในปารีส(อยู่ไหน)

Certificats médicaux? (แซร์ดิฟิกา-เมดิโก) แปลว่า ไหนใบรับรองแพทย์

Combien voulez-vous changer? (กอมเบี่ยง-วูเล-วูช๊องเช่) แปลว่า คุณ ต้องการจะแลกเงินเท่าไหร่

Ou voulez-vous aller? (อู-วูเล-วู วาเล) แปลว่า คุณต้องการไปที่ไหน

Avez-vous quelque chose a déclarer? (อา-เว-วู-แกลเกอ-โช-อา-เดกลาเร่) แปลว่า ท่านมีสิ่งใดที่ต้องแจ้งไหม

Rien (เรียง) แปลว่า ไม่มีเลย,ไม่มีอะไร

Est-ce tout? (แอ เซอ ทู) แปลว่า ทั้งหมดนั่นหรือ

Etes-vous seul? (เอท-วู-เซิล) แปลว่า คุณคนเดียวเท่านั้นหรือ

Combien etes vous? (กอมเบียง เอท-วู) แปลว่า คุณมีด้วยกันกี่คน

Etes-vous ensemble? (เอท-วู-อ็องซอม) แปลว่า ทั้งท่านด้วยหรือ

      อาชีพ
un professeur อ่านว่า เอิง โปรเฟซเซอร์ แปลว่า ครู
un footballeur อ่านว่า เอิง ฟุตบอลเลอร์ แปลว่า นักฟุตบอล
une hotesse de l'air อ่านว่า อูน โนแตซ เดอ แลร์ แปลว่า แอร์โฮสเตส
un chirurgien อ่านว่า เอิง ชิรูเชียง แปลว่า หมอผ่าตัด
une coiffeuse อ่านว่า อูน กวฟเฟอซ แปลว่า ช่างตัดผม
un jardinier อ่านว่า เอิง ชาร์แคงนีเย แปลว่า คนทำสวน
une danseuse อ่านว่า อูนดองเซอซ แปลว่า นักเต้นรำ
un facteur อ่านว่า เอิง ฟักเตอร์ แปลว่า บุรุษไปรษณีย์
un peintre อ่านว่า เอิง แปงเตรอร์ แปลว่า จิตรกร
un chauffeur อ่านว่า เอิง โวเฟอร์ แปลว่า คนขับรถ
un dentist อ่านว่า เอิง ดองติสต์ แปลว่า หมอฟัน
une musicienne อ่านว่า อูน มิวซิเซียง แปลว่า นักดนตรี
un pilote นักบิน อ่านว่า เอิง ปิลอต แปลว่า นักบิน
un cuisinier อ่านว่า เอิง กูซีนนีเย แปลว่า พ่อครัว
un eleve อ่านว่า เอิง เนแลฟ แปลว่า นักเรียน
une infirmiere อ่านว่า อูน แนงเฟียกมิแย แปลว่า พยาบาล

      เดือนต่างๆ
Janvier ชอง-วิ-เอ มกราคม
Fevrier เฟ-ฟริ-เอ กุมภาพันธ์
Mars มาร์ซ มีนาคม
Avril อา-ฟริล เมษายน
Mai เม พฤษภาคม
Juin ชู-แอง มิถุนายน
Juillet ชุย-เย่ กรกฎาคม
Aout อูท สิงหาคม
Septembreเซ-ตอม-เบรอ กันยายน
Octobreออค-ตอ-เบรอ ตุลาคม
Novembreโน-วอม-เบรอ พฤศจิกายน
Decembreเด-ซอม-เบรอ ธันวาคม

      วันต่างๆ
Lundi=เลิงดี วันจันทร์
Mardi=มาดี วันอังคาร
Mercredi =แมเกอดี วันพุธ
Jeudi=เชอดี วันพฤหัสบดี
Vendredi=วองเดรอดี วันศุกร์
Samedi=ซัมเมอดี วันเสาร์
Dimanche=ดีม๊อง(เชอ) วันอาทิตย์

      เกี่ยวกับการทานแบบบุฟต์เฟ่จ๊ะ
 1. โต๊ะที่ใช้วางอาหารและเครื่องดื่ม ให้แขกรับเชิญ บริการตนเอง
Les invités se present autour du buffet.
คำอ่าน เลส์ แซงวิเต้ เซอ เปรซอง โอตูร์ ดู บืฟเฟ่
แปลว่า แขกรับเชิญยืนล้อมรอบโต๊ะวางอาหาร

 2. ตู้ถ้วยชาม
Il y a un buffet dans la salle à manger.
คำอ่าน อิลียา เอิง บืฟเฟ่ ดอง ลา ซาล อา มองเช่
แปลว่า มีตู้ถ้วยชามอยู่ในห้องทานอาหาร

 3. ร้านอาหารและเครื่องดื่มตามสถานีรถไฟ
À la gare, on peut manger dans un buffet.
คำอ่าน อา ลา กา อง เปอ มองเช่ ดอง เซิง บืฟเฟ่
แปลว่า ที่สถานีรถไฟ เราสามารถทานอาหารที่ร้านได้

      gastronomie francaise รูปแบบของอาหารค่ะ แบ่งดังนี้
 Haute Cuisine อาหารที่ปรุงอย่างหรูหราสำหรับคนร่ำรวยใช้เวลาในการเตรียมนาน และเมื่อเสิร์ฟก็ต้องตกแต่งอย่างสวยงาม
 
Cuisine Bourgeoise อาหารที่ทำกินกันเองในบ้านแต่ใช้เครื่องปรุงที่มีคุณภาพ
 
Nouvelle Cuisine อาหารแนวใหม่ใช้เครื่องปรุงธรรมชาติแบบดูแลสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจลดน้ำหนัก
 
Cuisine des Province อาหารพื้นบ้านชนบทใช้เนื้อสัตว์และผักนานาชนิด โดยไม่แปรรูปให้วิจิตรพิสดาร

      รูปแบบของร้านอาหาร
 1. Restaurant คือ ภัตตาคาร มักจะขายอาหารเฉพาะอย่างเช่น อาหารไทย, อาหารเวียดนาม หรืออาหารทะเล รวมทั้งร้านที่ขายเฉพาะอาหารฝรั่งเศสด้วย จะเปิดขายอาหารกลางวันถึงประมาณบ่ายสามโมงแล้วปิด จะขายอาหารเย็นอีกครั้งราวหกโมงครึ่งไปจนถึง 4-5 ทุ่ม การสั่งอาหารจะค่อนข้างใช้เวลานาน

 2. Brasserie คือ ร้านอาหารที่เปิดขายตั้งแต่เช้าจรดเย็นโดยไม่มีเวลาหยุดพัก และมีอาหารเสิร์ฟทั้งวัน

 3. Cafe คือร้านกาแฟ เป็นแหล่งชุมชนของผู้คนในละแวกนั้น จะเสิร์ฟอาหารแบบง่ายๆ อาทิ แซนวิช หรือ ครัวซองแต่ส่วนใหญ่จะเป็นกาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ
 
4. Salon de The เป็นภาคที่หรูหราของคาเฟ่ เสิร์ฟอาหารเบาๆ พวกสลัด หรือ แซนด์วิช และมีขนมอบ ขนมหวานเครป และไอศกรีมให้รับประทาน ส่วนใหญ่จะเปิดสายๆถึงหัวค่ำ

 5. Boulangerie หรือร้านขายขนมปัง สดใหม่น่ารับประทาน จะเปิดแต่เช้าและปิดตอนใกล้ค่ำ

 6. Patisserie ร้านขายขนมอบนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นเพสตรี เอแคลร์ หรือครัวซอง บางร้านมีโต๊ะวางไว้เผื่อลูกค้าจะนั่งในร้าน และมีชา กาแฟเสิร์ฟ ด้วย

 7. Confiserie หมายถึงร้านที่ขายของหวานจำพวกช็อคโกเลต ลูกกวาด ผลไม้เชื่อม ในบางร้านอาจมีเค้ก พาย ที่แต่งอย่างน่ารัก สวยงาม และพอคำ

      อาหารจานเด็ดในฝรั่งเศส
 1.Fruits de mer คืออาหารทะเลสดๆ ประกอบด้วยกุ้ง หอย และปูหลากชนิดลวกพอสุก จัดวางบนน้ำแข็งเกล็ดในถาดใบโต รับประทานโดยการบีบมะนาว และจิ้มน้ำส้มสายชูใส่หัวหอมซอย ถ้าจะให้ดีต้องกลั้วคอด้วยไวน์ขาว และแนมให้หนักท้องด้วยข้าวไรย์ทาเนย อาหารจานนี้เป็นอาหารเมืองชายทะเลภาคตะวันตก
 
2.Cog au vin หรือ ไก่อบซอสไวน์แดงใส่หอม และเห็ดดุม เป็นอาหารที่ภัตตาคารแทบทุกแห่งจะต้องบรรจุไว้ในเมนู
 
3.Soupe a l' oignon หรือซุบหัวหอม เป็นอาหารที่สำคัญอีกจานหนึ่ง หอมหัวใหญ่จะถูกหั่นเป็นเส้นบางๆ เคี่ยวจนเกือบเละในน้ำซุปรสเข้ม เมื่อจะเสิร์ฟ จึงลอยขนมปังที่อบร้อนโดยมีเนยแข็งวางอยู่ข้างบน
 
4.Escargots a la Bourguignonne หอยทากเอสคาร์โกอบจนสุก พอออกจากเตาร้อนๆก็เอาเนยสดที่ผสมเครื่องเทศใส่ลงไปจนเต็มปากหอย รับประทานเรียกน้ำย่อย
 
5.Pate de foie gras ตับบดปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ทำจากตับห่านหรือตับเป็ด หากไม่บดก็อาจเป็นชิ้นๆ ปรุงด้วยเหล้าบรั่นดี (อันนี้ชื่อดังมากๆ ฟรัวกราส์)

     ฤดูกาลทั้ง 4
1. ฤดูใบไม้ผลิ  Le printemps
จะเริ่มราววันที่ 21มีนาคม - 21 มิถุนายน ฤดูนี้อากาศดีมาก ต้นไม้ผลิดอกสวยงามมาก

2. ฤดูร้อน  L’ete
จะเริ่มราวๆ วันที่ 22 มิถุนายน - 22 กันยายน อากาศดีและร้อน เป็นฤดูแห่งการพักผ่อน ในเดือนสิงหาคม โรงงาน ร้านค้า มักจะหยุดให้พนักงานพักผ่อน ผู้คนนิยมไปทะเล

3. ฤดูใบไม้ร่วง  L’automne
จะเริ่มราวๆ วันที่ 23 กันยายน - 23 ธันวาคม อากาศเริ่มเย็นลงเรื่อยๆ ท้องฟ้าเปลี่ยนเป็นสีเทา ฝนเริ่มตั้งเค้า ลมพัดแรงใบไม้ผลัดใบทิ้งเพื่อรอรับฤดูหนาวที่ใกล้เข้ามา

4. ฤดูหนาว  L’hiver
จะเริ่มจากวันที่ 23 ธันวาคม - 23 มีนาคม อากาศหนาวจัดหิมะตก ไม่มีใบไม้เหลือบนต้นไม้เลย

      ผลไม้ที่นิยมปลูก
1. Raisins de table เป็นองุ่นที่ปลูกเพื่อใช้รับประทานสดมีมากมาย นิยมปลูกมากคือ องุ่นแดง บางชนิดเกือบดำรสหวานองุ่นขาวปนเขียวเป็นองุ่นที่มีรสหวานจัด

2. Raisins de cuve เป็นองุ่นที่ปลูกเพื่อทำเหล้าองุ่น มีทั้งชนิดสีดำ,แดง,ขาว และเขียว นอกจากนั้นกกากองุ่นที่เหลือจากการทำเหล้าสามารถทำนำส้มสายชูได้ ดังนั้นการปลูกองุ่นจึงเป็นพืชเศรษฐกิจหลักที่สำคัญ

3. Raisins secs เป็นองุ่นที่ใช้ทำลูกเกดลักษณะคล้ายองุ่นที่ทำเหล้าแต่นำตาลสูง ขนาดผลเล็กไม่มีเมล็ด ไม่นิยมใช้ทำเหล้าเพราะหวานจัด จึงนิยมนำมาทำผลไม้อบแห้ง

~~Merci~~
http://languages.darkbb.com/forum.htm
http://www.pantown.com/board.php?id=13399&name=board1&topic=175&action=view