เก็บสูตรอาหารง่าย ๆ '

ลำดับตอนที่ #5 : แซนด์วิชโบโลน่าหมูกับชีส '

  

เมนูครอบครัวมาอีกแล้วจ้า ชวนพ่อแม่ลูกทำขนมทานกันดีกว่า ตอนแรกแม่ปันปรายตั้งใจจะทำแซนวิชแฮมชีสทอดค่ะ แต่ไปค้นตู้เย็นดูแล้ว เจอแต่บาโลน่าหมู (พริกอีกต่างหาก)

 

เลยตามเลยค่ะ บาโลน่าหมูพริกก็ได้ (สงสารน้องปราย เมนูนี้อดเลย - หุหุ) ส่วนใครนำสูตรไปปรับปรุงเปลี่ยนเป็นแฮมหรืออย่างอื่นได้ตามใจเลยนะคะ

 

ที่ต้องเตรียมมีดังนี้ค่ะ

• ขนมปังแผ่น (จำนวนตามชอบนะจ๊ะ)
• บาโลน่าหมูพริก 
• ไข่ไำก่ 1 ฟอง
• ชีสแผ่น
• แป้งทอดกรอบ
• เกล็ดขนมปัง
• มายองเนส
• นมข้นหวาน

เริ่มทำกันเลยจ้ะ

• ผสมมายองเนสกับนมข้นหวานก่อน ให้รสมายองเนสเข้มหน่อยนะคะ ให้ใช้มายองเนสประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ กับนมข้น 2 ช้อนชา แล้วคนให้เข้ากัน
• ขนมปังแผ่นตัดขอบให้เรียบร้อย แล้วทา มายองเนสที่ผสมไว้แล้ว บนขนมปัง
• จากนั้นจึงวางชีสและบาโลน่าค่ะ
• นำขนมปังที่ปะกบไว้แล้ว ชุบไข่ (จริงๆแล้วเอาแค่ ทาทั่วๆก็พอจ้ะ)  แล้วตามด้วยแป้งทอดกรอบ ทาไข่อีกรอบ แล้วจึงนำไปชุปกับเกล็ดขนมปัง

• เมื่อชุปเกล็ดขนมปังแล้ว ให้นำไปทอดในกะทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ไม่ต้องท่วม ใช้ไฟปานกลาง สลับกับไฟอ่อน เป็นระยะ กลับด้านทอดให้เหลืองสวย ทั้ง 2 ด้าน
• แค่นี้ก็เสร็จแล้วจ้ะ 

• ง่ายจริงๆเลยค่ะ ทอดเสร็จพักให้สะเด็ดน้ำมันซักหน่อย ใช้มีดหั่นเป็นชิ้น

• รอให้อุ่นๆหน่อย ทานได้เลยนะคะ เมนูที่มีชีสเป็นส่วนผสมนี่ ต้องทานร้อนๆถึงจะอร่อยค่ะ
• หมายเหตุนิดหน่อย.. พี่ปันไม่ชอบทามายองเนส แม่ปันปรายก็ทำแบบไม่ทา ก็รสชาติอร่อยไปอีกแบบ (ลองทำกันดูนะคะ ทั้งสนุกทั้งอิ่มเลยจ้ะ )