หมูทอดน้ำปลา สูตรทำง่าย ท้าให้ลอง
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก หมอดูพาแด๊ก
หมูทอด เมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ แต่จะทำให้ออกมาอร่อยโดนใจไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าเจอวิธีทำหมูทอดน้ำปลาสูตรนี้เข้าไป บอกเลยว่าง่ายมาก !
ถ้าลองได้หมูทอดน้ำปลา หรือหมูทอดน่ากิน ๆ แบบนี้มากินกับข้าวสวยร้อน ๆ แค่นี้ก็ฟินแล้วเนอะ ถือเป็นเมนูคุ้นเคยกินกันมาตั้งแต่เด็กยันโต เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี แต่ถ้าทำกินเอง เชื่อว่ามีหลายครั้งที่ทอดออกมาแล้วไม่อร่อย บ้างก็หมักไม่เข้าเนื้อ จืดไปบ้าง เค็มไปบ้าง ไม่อร่อยอย่างที่ควรจะเป็น วันนี้กระปุกดอทคอมนำวิธีทำหมูทอดน้ำปลาสูตรทำง่าย ๆ จาก เฟซบุ๊ก หมอดูพาแด๊ก มาฝาก ที่แค่เห็นภาพเชื่อว่า หลายคนกำลังนั่งซับน้ำลายกันอยู่แน่ ๆ ไปดูวิธีทำหมูทอดน้ำปลากันเลยจ้า
ส่วนผสม
หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม น้ำปลาอย่างดี 7-8 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาวป่นตามชอบ ไข่ไก่ 1 ฟอง ผงปรุงรส เล็กน้อย แป้งประกอบอาหารโกกิ 10-15 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย วิธีทำ
1. ใช้มีดแกะสลักจิ้มให้ทั่วชิ้นหมู (เคล็ดลับ : สำคัญมากคือ ไปซื้อมีดแกะสลักมาจิ้ม ๆ ให้ทั่วหมูเลยครับ จิ้มหนังด้วย หมูจะนิ่ม น้ำหมักจะเข้าเนื้อหมู สุกเร็วครับ) 2. หมักหมูโดยใส่น้ำปลา พริกไทยป่น ไข่ไก่ ผงปรุงรสเล็กน้อย และแป้งประกอบอาหารโกกิ จากนั้นพรมน้ำเย็นบาง ๆ ลงไป แล้วค่อย ๆ นวดจนเข้ากันประมาณ 5 นาที จากนั้นหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. ใส่น้ำมันปาล์มลงในกระทะให้ท่วม ใส่น้ำส้มสายชูลงในน้ำมัน (เพื่อหมูจะไม่อมน้ำมัน) และเกลือเล็กน้อย (กันหมูติดกระทะ) ใช้ไฟค่อนข้างแรง จากนั้นนำหมูลงทอด โดยทอดทีละข้างให้เกรียมจนเนื้อหมูเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล (ตามรูป) จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
Get Deals Women Dark Wash Jeans Hot Sale Women Decorative Accents On Sale Women Demi Bras Check Review Women Denim Pants Sale Women Distressed Jeans Buy Women Dorsay Heels Best Women Dresses Cheap Women Dress Socks Discount Women Elastane Bras Cheap Price Women Elastane Hosiery Find Best Women Elastane Panties Best Selling Women Elastane Pants Best Seller Women Empire Dresses Top Selling Women Engineer Boots Top Seller Women Enhanced Bras Save Price Women Euro Boots Sale Price Women Euro Clogs Get Price Women Euro Flats Check Full Reviews Women Euro Heels Best Reviews Women Euro Sandals Check Price Women Fabric Coats Get it Women Fabric Jackets Buy now Women Faux Fur Coats Discount Women Faux Fur Jackets Review Women Field Jacket Best Offer Women Fitted Jeans Get Deals Women Flared Skirts Hot Sale Women Flat Front Pants Pants On Sale Women Flat Front Shorts Check Review Women Fleece Coats Sale Women Fleece Jackets Buy Women Fleece Slippers Best Women Flip Flops Sandals Cheap Women French High Cut Panties Discount Women Full Coverage Bras Cheap Price Women Gown Dresses Find Best Women Graphic Print Sweaters Best Selling Women Halter Dresses Best Seller Women Harness Boots Top Selling Women High Low Dresses Top Seller Women High Waist Dresses Save Price Women Hiking Sneakers Sale Price Women Hipster Cut Panties Get Price Women Horizontal Stripes Sweaters Check Full Reviews Women Hosiery Best Reviews Women Insulated Jackets Check Price Women Jean Shorts Shorts Get it Women Jersey Pants Buy now Women Jumpsuits Discount Women Knee High Boots Review Women Knee High Socks Best Offer Women Knee Length Dresses Get Deals Women Knee Length Skirts Hot Sale Women Lace Bras On Sale Women Lace Lingerie Check Review Women Lace Panties Sale Women Leggings Buy Women Light Wash Jeans Best Women Lightweight Socks Cheap Women Lingerie Discount Women Long Dresses Cheap Price Women Long Skirts Find Best Women Long Sleeves Hoodies Best Selling Women Long Sleeves Sweaters Best Seller Women Long Sleeves T Shirt Top Selling Women Lounge Pants Pants Top Seller Women Low Cut Socks Save Price Women Lycra Bras Sale Price Women Lycra Panties Get Price Women Lycra Pants Check Full Reviews Women Mary Jane Flats Best Reviews Women Mary Jane Heels Check Price Women Maxi Dresses Get it Women Maxi Skirts Buy now Women Medium Wash Jeans Discount Women Mesh Bras Review Women Mesh Panties Best Offer Women Mesh Pants Get Deals Women Microfiber Bras Hot Sale Women Microfiber Panties On Sale Women Mid Calf Boots Check Review Women Midweight Socks Sale Women Moccasin0 Loafers Buy Women Modal Pants Best Women Moisture Wicking Cheap Women Molded Cup Bras Discount Women Motorcycle Jackets Cheap Price Women Narrow Boots Find Best Women Night Gowns Best Selling Women No Show Socks Best Seller Women Nylon Bras Top Selling Women Nylon Coats Top Seller Women Nylon Hosiery Save Price Women Nylon Jackets Sale Price Women Nylon Lingerie Get Price Women Nylon Panties Check Full Reviews Women Nylon Pants Best Reviews Women Nylon Sweaters Check Price Women One Piece Swimsuits Get it Women One Shoulder Dresses Buy now Women Orthotic Insoles Discount Women Outdoor Jackets Review Women Outdoor Socks Best Offer Women Outdoor Sweaters Get Deals Women Outerwear Hot Sale Women Over The Knee Boots On Sale Women Oxford Heels Check Review Women Oxford Oxfords Sale Women Packable Jackets Buy Women Padded Bras Best Women Pajama Bottoms Cheap Women Pajama Sets Discount Women Pajama Tops Cheap Price Women Pants Find Best Women Parkas Best Selling Women Pea Coats Best Seller Women Peep Toe Heels Top Selling Women Pencil Skirts Top Seller Women Platform Boots Save Price Women Platform Clogs Sale Price Women Platform Heels Get Price Women Platform Sandals Check Full Reviews Women Pleated Skirts Best Reviews Women Plunge Bras Check Price Women Polyamide Bras Get it Women Polyester Bras Buy now Women Polyester Coats Discount Women Polyester Jackets Review Women Polyester Panties Best Offer Women Polyester Pants Get Deals Women Polyester Sweaters Hot Sale Women Ponte Pants On Sale Women Prom Dresses Check Review Women Pull On Pants Sale Women Pullover Blouses Buy Women Pullover Hoodies Best Women Pullover Sweaters Cheap Women Pullover T Shirt Discount Women Pumps Heels Cheap Price Women Push Up Bras Find Best Women Quarter Length Socks Best Selling Women Racerback Bras Best Seller Women Rainboot Top Selling Women Rain Coats Top Seller Women Rayon Coats Save Price Women Rayon Jackets Sale Price Women Rayon Pants Get Price Women Rayon Sweaters Check Full Reviews Women Regular Fit Jeans Best Reviews Women Relaxed Fit Jeans Check Price Women Removable Cups Get it Women Riding Boots Buy now Women Robes Discount Women Rompers Review Women Running Shorts Shorts Best Offer Women Running Sneakers Get Deals Women Scoop Sweaters Hot Sale Women Scuff Slippers On Sale Women Seamless Check Review Women Shapewearer Sale Women Shawl Sweaters Buy Women Shearling Boots Best Women Sheath Dresses Cheap Women Sheer Bras Discount Women Sheer Panties Cheap Price Women Shift Dresses Find Best Women Shirt Dresses Best Selling Women Short Dresses Best Seller Women Short Skirts Top Selling Women Short Sleeves Sweaters Top Seller Women Short Sleeves T Shirt Save Price Women Skate Sneakers Sale Price Women Skinny Fit Jeans Get Price Women Skort Skirts Check Full Reviews Women Slide Clogs Best Reviews Women Slide Heels Check Price Women Slide Sandals Get it Women Slim Fit Jeans Buy now Women Sling Back Heels Discount Women Sling Back Sandals Review Women Slips Best Offer Women Soft Cup Bras Get Deals Women Spandex Bras Hot Sale Women Spandex Coats On Sale Women Spandex Hosiery Check Review Women Spandex Jackets Sale Women Spandex Panties Buy Women Spandex Pants Best Women Spandex Sweaters Cheap Women Sports Bras Discount Women Standard Boots Cheap Price Women Straight Leg Jeans Find Best Women Strapless Bras Best Selling Women Strapless Dresses Best Seller Women Stretch Boots Top Selling Women Stretch Denim Jeans Top Seller Women Suede Slippers Save Price Women Sweater Dresses Sale Price Women Swim Sets
ความคิดเห็น