อาหารจีนแบบเสฉวนนอกจากจะใช้พริกเสฉวนหรือพริกหอมเป็นเครื่องปรุงแล้วยังใช้เต้าซี่เพื่อการประกอบอาหารด้วย อาหารโต๊ะจีนใน ของจีนนั้นทำขึ้นเพื่อสำหรับให้ฮ่องเต้เสวยดังนั้นวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร นั้นจะต้องเป็นวัตถุดิบชั้นดี ในอดีตอาหารโต๊ะจีนแบบต้นตำหรับแบบคนจีนนั้นจัดได้ว่าเป็นอาหารของชนชั้นสูง ของจีนซึ่งเป็นผู้มีอันจะกิน สำหรับอาหารจีนที่เน้นวัตถุดิบประเภทผักและอาหารทะเลที่สุดใหม่คงต้องยกให้ กับอาหารจีนแบบแต้จิ๋ว การประกอบอาหารโต๊ะจีนเมนูสุขภาพส่วนใหญ๋ก็จะเน้นการประกอบอาหารเป็นประเภท ต้มนึ่งลวกเสียเป็นส่วนใหญ่ อาหารโต๊ะจีนแนวใหม่บางเมนูของเซฟกะทะเหล็กรูปร่างหน้าตาคล้ายกับอาหาร ฟิวชั่นฟู้ดของฝรั่งเลยทีเดียว คนจีนที่รับประทานอาหารโต๊ะจีนแบบปักกิ่งนิยมดื่มชาจีนสมุนไพรเพื่อช่วยลด ไขมันจากการรับประทานอาหารทอด
อาหารจีนแบบกวางตุ้งนั้นมีรสชาติที่นุ่มนวลน่ารับประทานอย่างเช่นเมนูยอดฮิต ติ่มซำที่ใครหลายคนติดอกติดใจ ในปัจจุบันนี้ธุรกิจการจัดเลี้ยงนั้นนิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียวสำหรับการ การจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนเนื่องจากสะดวก สำหรับวันอันเนื่องมาจากวันพิเศษต่างๆคนจีนนิยมรับประทานอาหารกันอย่างพร้อม เพียงกันในหมู่ญาติมิตร น้ำซุปของอาหารจีนไหหลำสามารถเพิ่มรสชาติได้โดยการใส่น้ำส้มเพิ่มเมนูยอดฮิต ใด้แก่ขนมจีนสูตรไหหลำ การจัดเลี้ยงโต๊ะจีนในสมัยนี้นั้นมีราคาถูกอันนี้ก็ขึ้นอยู่กับเมนูอาหารของ และละร้านอาหารที่แข่งขันกันมากขึ้น การทำอาหารคลีนที่เป็นกระแสอยู่ในปัจจุบันนี้ก็เช่นกันหลักการทำอาหารก็ เหมือนกับการทำอาหารจีนเพื่อสุขภาพ สมุนไพรจีนที่นำมาเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารโต๊ะจีนนั้นมีหลายอย่างเช่นเก๋า กี้ฮ่วยซัวเง็กเต๊กปักคี้ตักเซียม
ในร่างกายของมนุษย์นั้นคนจีนเชื่อว่ามีธาตุหยินและหยางการรับประทานอาหารจีน จึงต้องมีความสมดุล นอกจากคนจีนจะมีเอกลักษณ์และวัฒนธรรมที่เรื่องชื่อในเรื่องของเมนูอาหารจีน เพื่อสุขภาพ สำหรับการทำอาหารโต๊ะจีนที่มีดีทั้งคุณภาพและความอร่อยควบคู่กันไปนั้น เซฟกระทะเหล็กถือว่ามีฝีมือเป็นอย่างมาก สมุนไพรจีนนั้นมีมากมายหลายชนิดในแต่ละชนิดนั้นก็ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อ ร่างกายทั้งสิ้น อาหารจีนแบบกวางตุ้งจะเน้นการประกอบอาหารที่คงความสดใหม่ของอาหารให้มีรส ชาติที่นุ่มนวลน่ารับประทาน
ความคิดเห็น