| คุณพ่อบ้านแม่บ้าน หรือ เพื่อน ๆ หลาย ๆ คนอาจจะทำกับข้าวทานเองที่บ้านและอาหารยอดฮิตและทำสุดแสนจะง่ายแสนง่ายอีก อย่างนั่นก้คือ "ผัดผัก"
แต่ หลายต่อหลายครั้งที่ผัดออกมาแล้วผักเละหรือไม่ก็สีช้ำดูไม่น่ารับประทาน แต่วันนี้มีเคล็ดลับดี ๆ ในการผัดผักอย่างไรให้มีสีสวนน่ารับประทาน มาบอก คุณพ่อบ้านแม่บ้าน และเพื่อน ๆ ชาว teenee.com กัน
การผัดผักให้ผักยังดูเขียวสดทำได้หลายวิธี ล้างผักให้สะอาดก่อน นำ ผักไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 1 นาที แล้วตักขึ้น แช่ในน้ำเย็นทันที ผักก็จะดูเขียวสด แล้ว จึงนำไปผัดอีกวิธี คือการตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดเตาแก๊สให้ไฟ แรง พอน้ำมันร้อนจึงนำผักลงไปผัด ผักจะดูเขียว สดน่ารัปทาน
ที่นี้รู้กันแล้วใช่ไหมว่า วิธิผัดผักให้มีสีเขียวน่ารับประทานนั้น ไม่ยากกันเลยใช่ไหม ยังไงก็อย่าลืมเอาไปลองทำกันดูนะจ๊ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะเอาเคล็ดลับดี ๆ มาฝากเพื่อนอีก
| |
ความคิดเห็น