108 ซองคำถามII

ลำดับตอนที่ #15 : ๓๐ ปีบะหมึ่กึ่งสำเร็จรูปในเมืองไทย

           ๓๐ ปีบะหมึ่กึ่งสำเร็จรูปในเมืองไทย



      บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีขายในเมืองไทยนานเท่าไรแล้ว เห็นจะต้องขอบคุณผู้ผลิต

ที่ทำให้นักศึกษาจน ๆ อยากเรารอดชีวิตมาได้ทุกเดือน



    (เด็กหอ / กรุงเทพฯ)



..........................





    บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีจำหน่ายในเมืองไทยครั้งแรกเมื่อ พ.ศ. ๒๕๑๕ นับถึงเวลานี้ก็เกือบ ๓๐ ปีแล้ว



    ผลิตโดยบริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) จากการร่วมทุนระหว่างบริษัทสหพัฒนพิบูล จำกัด

กับบริษัทเพรซิเดนท์ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด จากประเทศไต้หวัน ได้ออกผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสซุปไก่

ใช้สัญลักษณ์ทางการค้าว่า \"มาม่า\"



    ปัจจุบันยอดการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกบริษัทเฉลี่ยวันละ ๙ ล้านซอง โดยที่ร้อยละ ๘๐

จำหน่ายในประเทศ มูลค่ารวมในตลาดของสินค้าชนิดนี้เป็นเงินมากกว่า ๖,๐๐๐ ล้านบาทต่อปี



    อาจกล่าวได้ว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารยอดนิยมชนิดหนึ่งของคนไทย เพราะกินง่าย ราคาถูก

ผู้ผลิตพยายามสร้างสรรค์รสชาติใหม่ ๆ อยู่ตลอดเวลา ขณะนี้มีมากกว่า ๑๕ รส และเพิ่มเครื่องประกอบบางอย่าง

เช่น สาหร่ายแห้ง หน่อไม้แห้ง ผักแห้ง กุ้งแห้ง หรือแม้กระทั่งซึ่งโครงกระดูกหมูอบบรรจุซอง



    อีกเรื่องหนึ่งที่ต้องกล่าวถึง คือ ขณะนี้ผู้ผลิตส่วนใหญ่ ยินยอมที่จะเติมสารอาหารสามชนิด

คือ ธาตุไอโอดีน ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ ลงในซองเครื่องปรุงรส เพื่อให้อาหารชนิดนี้มีประโยชน์

แก่ผู้บริโภคมากที่สุด





--------------------------------------------------------------------------------