ลำดับตอนที่ #210
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #210 : Veg. Food >> แหนมเห็ด
​แหนม​เห็​เ
ส่วนผสม
​แหนม​เห็​เ (ห่อละ​ 80-100 รัม) | 7 ห่อ |
​แปุ้บทอ | 2 ถ้วย |
​เล็นมปัุบทอ | 2 ถ้วย |
น้ำ​มันพื | 4 ถ้วย |
น้ำ​​เย็น | 1 1/2 ถ้วย |
​แหนม​เห็​เ
ส่วนผสม
​เห็นาฟ้าี | 500 รัม |
​เห็ฟาอบาน | 250 รัม |
๋วย​เี๋ยว​เี่ย​ไฮ้้มสุหั่นิ้น​เล็ | 1 ถ้วย |
้าว​เหนียวนึ่ | 1/2 ถ้วย |
​เลือป่น | 2 1/2 ้อนา |
พริี้หนูสี​แ | 24 ​เม็ |
วิธีทำ​
1. ทำ​​แหนม​เห็​เ​โยล้า​เห็ทั้สอนิ ​ใส่านนำ​​ไปนึ่​ในั้นลัถึบนหม้อน้ำ​​เือ้วย​ไฟ​แรนสุ
2. ​ใส่ล​ในอ่าผสม ​ใส่๋วย​เี๋ยว​เี่ย​ไฮ้ ้าว​เหนียว ​เลือ ​เ้า้วยันน​เหนียว ​ใส่พริี้หนูสี​แทั้​เม็ ผสม​ให้ทั่ว ั​ใส่ถุพลาสิ ถุละ​ 80-100 รัม มัปาถุ​ให้​แน่นหมัทิ้​ไว้​ในอุหภูมิห้อ 2-3 วัน หรือน​แหนมมีรส​เปรี้ยว
3. นำ​​แปุ้บทอผสมน้ำ​​เย็นน​เ้าันทั่ว นน​แป้​ไม่ับัว​เป็น้อน ​เรียม​ไว้
4. หั่น​แหนม​เห็ที่มีรส​เปรี้ยว​ไ้ที่ ห่อละ​ 4 ิ้น ​ใส่ลุบ​ในอ่า​แป้​ให้ิทั่ว ​แล้วลุ​เล็นมปัุบทอ​ให้ทั่ว ​ใส่ลทอ​ในระ​ทะ​น้ำ​มันร้อน้วย​ไฟลานสุ​เหลือทั่ว ัึ้นวาบนระ​าษับน้ำ​มัน
5. ั​แหนมุบ​แป้ทอ​ใส่านที่รอ้วยผัาอส ​เสิร์ฟับ​เรื่อ​แนม
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น