คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #3 : Epoise 3 [ไข่ม้วนหมูสับ]
Epoise 3 [ไ่ม้วนหมูสับ]
[พาร์ทผา]
สวัสีผม ผา อยู่ะวิศวะปีสอแล้วหล่ะผมเป็นเ้าอร้านอาหารอีสานใล้ๆหออโรเรียนผมเอ
และพิเศษว่านั้นือมีเ็ใหม่าโรเรียนผมมาสมัรรับไม่เิว่ามาสมัรหรอ
โนผมยัเหยียให้เป็นพนัานที่ร้านเนื่อามันไม่ไ้เอาระเป๋าัมา และมันน่าะื่อหลินมั้รับที่ผมไ้ยินมา
เาเป็นผู้ายัวเล็ าลมๆุ่ม่ามแ่็ไม่ไู้โ่หรือไร้เียสาเลยแม้แ่น้อย
และ อนนี้ผมที่เินออมาาห้ออไอ้หลิน
ผมรู้สึหุหิยัไไม่รู้ที่ไอ้หลินไม่ไ้มาที่ร้านอผม
หุหิหรอ
หรือผมอนมันวะ
ผมสะบัวามิอัวเอแล้วทำอาหารในร้านอผม่ออย่าปิ
ผมทำานเป็นปิแ่็แอบหุหิเล็น้อยนทำให้พนัานอผมูลัวๆไปเลย
“เอาส้มำไทย้าวเหนียวที่นึ
ับั่วไ่บ้านรับ” เสียลู้าที่สั่ผมเป็นอๆนผมเียนเมนูไม่ทัน
ผมเ้าไปที่รัวและทำอาหาร ผมี้ระาษและเลื่อนลมาู ผมเรียมานและรวัถุิบมาเรียบร้อย
“เอเหมือนลืมอะไร”
ผมับาัวเอแล้วิ อ๋อผมลืมเรื่อปรุผมหันไปทีู่้เ็บเรื่อปรุอผมและเปิู้เพื่อเลือเรื่อปรุ
ผมหยิบวน้ำปลาเพื่อมาู
รื รื
เสียนที่เย่าไหล่อผม
ผมยั้อับน้ำปลา่อไป
“มีลู้ามาเหรอ”
ผมถามพลาหยิบน้ำาลปี้บมาู้วย
“ูเอหลิน”
ผมำเสียนั้นไ้ ผมหันวับไปหาเสียทันที
ผมมอมันแล้วลับมาทำหน้าาเย็นาใส่ ทำไมู้อทำแบบนี้วะ
“มาทำไม”
ผมพูแล้ว้มมาูน้ำปลาในมือ่อ มันเาหัวัวเอแล้วยิ้มมาให้ผม
“ูมาเป็นพนัานใหม่ไ”
มันพูแล้วี้ไปที่เสื้ออัวเอ
“ูิูใส่เสื้อร้านมึ้วย”
“ไหน” ผมแล้ถามแล้วมอมาที่เสื้อมัน็ูีนิ
มันับหัวอผมแล้วึมาูเสื้ออร้านผม
“ู ู แหาู”
มันหัวเราะเบาๆ ผมปัมืออมันออแล้วหันหลัไปที่รัวเพื่อมาทำส้มำไทย่อ
ผมทำเป็นไม่สนใ่อนที่ะนำระเทียมและพริลในร ใ้สาำละเอีย
“เออ”
ผมพูำเียวทีู่เยาใส่ไม่รู้นะ ผมโรธเลยเป็นแบบนี้
“อ่าวยัไม่หายอนูอีหรอ”
“ใรอนมึ”
ผมพูอบอย่ามันทันทีแล้วำ่อไป ะที่ผมำถั่วนแหล ผม็แอบเหลือบาไปมอมัน
มันเหมือนเห็นผมมอ ผมึหันมาำ่อ
“มึนี้เนอะปาแ็ริ”
มันพูเสร็ ผม็ิ๊ปาใส่มัน มันใ้ามอวัถุิบผมแล้วออ
“มีอะไรใหู้่วยป่ะ”
มันพูเสร็็หันมามอผม ผมส่ายหัวแล้วหยิบน้ำาลปี้บใส่ลไป ำ่อนน้ำาลละลายแล้วใส่มะละอฝอยับวัถุิบๆ่าและถั่วลิส ผมปรุรส้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว
านั้นึำ่อนส่วนผสมทั้หมเล้าันทั่ว ผมหยุมือเมื่อเห็นมันินถั่วที่ผมเรียมไว้
“สัหยุเลย”
มันะัไปทีนึ่อนที่ะหันมามอผมแล้วแอบหยิบถั่วมาิน่ออย่าหน้า้านๆ
“็มันอร่อย”
ไอ้หลินิน้าบๆ่อหน้าผม นี้ือูเป็นเ้าอร้านนะ
“มา่วยูทำเลย”
ผมส่ายหัวไปมาอย่าเ็ๆ
“อ่าวไห๋
ใหู้ทำอ่ะ” มันหันมามอหน้าผม
“็มึแม่ไม่อยู่นิ่”
ผมพูเสร็็ิว่าให้มัน่วยอะไรี เออมะนาว
“หยิบมะนาวมา”
ผมสั่มัน ไอ้หลินหามะนาวแล้วหยิบมาให้ผม ผมรับไว้แล้ว็บีบมะมาวใส่ และปรุรสให้อร่อยโยารใส่น้ำาลน้ำปลา
เพื่อรสาิที่ถูปาลู้า โอเเสร็ ผมัใส่านและโรยหน้า้วยถั่วลิส เสิรฟพร้อมผัสและ้าวเหนียวร้อนๆ ส้มำล้นานเลยหว่ะ
“ัออมานินึิ
แม่เยอะเิน” มันพูแล้วพลาเอามือเท้าเอว
“โห
ไอ้นี้” ผม่ามันแล้ว็หยิบานที่มีอาหารึ้นมาและยื่นให้มัน มันรับแล้ว็เินไปเสริฟแล้ว็หันมาทำนิ้วโอเใส่ผม
ผมที่ล้ามืออยู่ในรัว็แอบไ้ยินเสียอไอ้หลินัมาิๆ
“มาแล้วร้าบ
ส้มำไทยับ้าวเหนียวร้อนๆมาเสริฟาเฟสุหล่อและี้อน”
มันเสริฟเสร็็เ้ามาในห้อรัวผม
แล้ว็ยิ้มมาให้ผม
“แฮร่ ูมาแล้ว”
“…”
“เป็นไรวะ”
ผมที่เียบพร้อมมอหน้ามันไป้วย
มึแล้โ่ไ่ไหมไอ้หลินเอ้ยยยยยย
“โรธูหรอทีู่เรียมึแบบนั้น”
ผมมอแล้วนิ่ใส่
มันเียบและหยิบระทะึ้นมาผมอึ้แล้วรีบถามมันทันที
“มึะทำอะไร”
“ทำ้าวให้มึิน”
มันั้น้ำมันในระทะบนไฟร้อนแบบปานลาเเละหยิบระเทียมาู้ใส่ลไปผันเหลือหอม
านั้นึใส่หมูสับลไป ผันเือบสุ
ผมนัู่มันทำ
มันหันมามอผมแล้วพู
“ไปนั่ ยืนแม่เมื่อย”
มันพูเสร็็ทำ่อ
“ไม่ไู้้อูมึ
ถ้าเิมึทำร้านูบึ้มึ้นมาะทำไ”
“ถ้ามึไม่ไปนั่
ูะทำให้ร้านมึบึ้มเอ” มันพูเสร็็สวิ์ไฟให้แรเพื่อมาู่ผม
นีู่เ้าอร้านว้อยยย ผมเินไปนั่ที่โ๊ะแล้วรอ
ผ่านไปไม่นาน
ลิ่นโยหอมมาาในรัวนทำให้ผมหันไปูทันที
ในานที่มันเสริฟมา็ือ ไ่ม้วนหมูสับ ที่มี้าวร้อนๆมา้วยมันเสริฟมาที่โ๊ะอผม
“เิ
รับประิน”
“รับประทาน”
ผมแ้ให้มัน มันยิ้มมาให้ผม่อนที่ะมานั่โ๊ะรหน้าผม ผมหยิบ้อนึ้นมาแล้วัิน
อืม
อร่อยสั
ผมทำาเป็นประายแล้วเสียไอ้หลิน็แทรเ้ามา
“อร่อยอ่ะิ”
มันพูแล้ว็ยิ้มมาให้ผม
“็ั้นๆ”
ผมที่ปาแ็แล้มันไปเรื่อย มันทำหน้ามุ่ยไปแปปนึ ผม็ุำถามึ้นมา
“แล้วใรสอนให้มึอ่ะ”
ผมพูพลาินไปพูไป
“แหน่ะ ถามทำไมอร่อยิม่ะ”
“ป่าวถามเยๆ”
ผมพูเสร็็้อหน้ามัน
“แม่”
“อ๋อ”
“แมู่สอนั้แ่เ็แมู่เป็นเฟร้านอาหารอีสานเหมือนมึแหล่ะ”
มันพูแล้วเี่ยโ๊ะ
“แ่อนนี้แม่็เสียแล้วาอุบัิเหุ
เหลือแ่พ่อ” มันพูแล้วยิ้มแบบแปลๆ ผมรู้ว่ามันำลัเศร้าอยู่ ผมไม่ถามมาล่ะัน
“พรุ่นี้มาหาูอีิ”
ผมพู
“หะ”
“มาหาูไ้”
ผมพูเสร็มัน็อ้ำๆอึ้ๆไปแล้ว็พูับผม
“ูนึว่ามึะโรธูแล้วไลู่ออาร้าน”
“สัูไม่ไ้โหเหี้ยมนานั้น”
ผมพูแล้ว็ยิ้มให้มัน มัน้อมาที่ผมแล้ว้มน่าไปฟุบลโ๊ะ เป็นไรว่ะ
มันเยหน้าึ้นมา ผมมอไปที่ใบหน้าอมันที่แๆ
“ไ้ึ้นป่ะมึหน้าแๆ”
“ป่าวๆ
ั้นูไป่อนนะ” มันพูเสร็็ลุออไปาร้าน ผมที่มอูมันอยู่้าหลั
มันหันหลัมาหาผมแล้วโบมือ ผมมอแล้วโบมือลับ
ผมลุออาเ้าอี้และเ็บานที่มันทำ
“ไ่ม้วนหมูสับหรอ
็อร่อยแหะ” ผมที่ทำวามสะอาร้านอยู่ๆ็พูออมาผมยิ้มแล้ว็เ็บร้าน่อ
บ
ความคิดเห็น