10 อาหารบำรุงหัวใจ
ผู้เข้าชมรวม
1,390
ผู้เข้าชมเดือนนี้
4
ผู้เข้าชมรวม
1.39K
หมวด : สุขภาพ ความงาม
อัปเดตล่าสุด : 3 พ.ค. 52 / 00:00 น.
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
เนื้อเรื่อง
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
...
ภาพที่ 1: พืระูลถั่วเป็นอาหารที่ีับหัวใในราาที่ื้อหาไ้ไม่ยา หนัสือมัสวิรัิเล่มหนึ่เียนไว้ีที่ว่า ให้ินถั่วอย่าละเล็ละน้อย อวันละ 5 สี > Thank [ flickr ] guru, [ in praise of sardines ]
....................................................................................................
ภาพที่ 2: ปลาแลมอน ถั่ว ผั มัน... แบบนี้็ีับหัวใ > Thank [ flickr ] guru, [ seriourlygood1 ]
....................................................................................................
ภาพที่ 3: อาหาริวบา... ไ่ทอ มันผ่าี ับ 'moros y christianos' หรือ้าวล่อับถั่วำสำหรับนัท่อเที่ยว > Thank [ flickr ] guru, [ Lilia Efimova ]
ฝรั่มีธรรมเนียมที่ีือ ่อนและระหว่าท่อเที่ยวะศึษาหาวามรู้เรื่อประเทศหรือภูมิภานั้นๆ ไป้วย ทำให้ฝรั่มีวามร่ำรวยทาวิาาร
...
ารศึษาทำโยนัวิัยสถาบันอห์น ฮอพินส์ สหรัฯ เร็วๆ นี้เปรียบเทียบสุภาพนิวบา่อนยุสหภาพโเวียล่มสลาย ึ่่ายเินและน้ำมันำนวนมาให้ิวบาฟรี ับยุหลัานั้นที่นยานล
อาหารอนส่วนให่มีเพีย้าวล้อ (ัภาพ) ินับน้ำาลอ้อยเป็นอาหารหลั (ไ่ทอแบบในภาพมีไว้ให้นัท่อเที่ยวับนรวย) ินผัินปลาเท่าที่หาไ้ อาศัยทำานใ้แรานมาๆ
...
ผลปราว่า สุภาพเลี่ยอนิวบาในยุที่อๆ อยาๆ หน่อยีึ้นในหลายๆ มิิ ั้แ่อ้วนน้อยล เบาหวาน-วามันเลือสู-สโร (หลอเลือสมอแ-ีบัน)ลล [ ิวบา ]
บาทีารินอาหาร "ให้่อนไปทาน้อย" แบบทีุ่ย่าผู้เียนสอนอาะเป็นวิถีแห่สุภาพที่สำัทีเียว
....................................................................................................
ภาพที่ 4: แผนที่ิวบาาวิิพีเีย... ิวบาเป็นหมู่เาะ อยุ่ใล้ฟลอริา(ทาเหนือ) เม็ิโ(ทาะวัน) และหมู่เาะแริบเบียนส์ (ทาใ้) > [ Wikipedia ]
ิวบามีประารประมา 11.4 ล้านน (เื้อสายฝรั่ 65.1; อาฟริัน 10.1; ลูผสมหรือ 'Mestizo, Mulatto' 23.84 ล้านน) ส่วนให่นับถือศาสนาริส์โรมันแธอลิ เนื่อาเป็นเมือึ้นสเปนมานาน
...
ำนวนประารเือบไม่เพิ่มเลยมา 6 ปีิัน (นถึ 2551) ึ่เป็นเรื่อแปล เนื่อานที่นับถือริส์โรมันแธอลิไม่นิยมุมำเนิ ทำให้มีวามเป็นไปไ้ที่รับาลอาะใ้วิธีุมำเนิแบบเ้ม้น หรือออยานทำแท้ันมา [ Indexmundi ]
....................................................................................................
นิยสาร 'Health (= สุภาพ)' ีพิมพ์เรื่อ "10 อาหารที่ีที่สุสำหรับหัวใอุ" ผู้เียนอนำมาเล่าสู่ันฟัรับ
...
(1). ้าวโอ๊
- ้าวโอ๊มีเส้นใย (ไฟเบอร์) นิละลายน้ำ ่วยูับน้ำาล-ไมัน ทำให้ารย่อย-ูึมอาหาร้าล อิ่มนาน นิยมใ้เสริมในโปรแรมลวามอ้วน
...
- ารเรียมใ้วิธี้มหรือเิมน้ำร้อน ใส่นมไมัน่ำ ลูเ ล้วย ลูพรุน หรือถั่วลิส้มไปหน่อย ฯลฯ หรือะลอเิมปลาัวเล็ัวน้อย ินแบบินับ้าว้ม็เท่ไปอีแบบ
- เส้นใยนิละลายน้ำใน้าวโอ๊ ผัผลไม้ที่มีเมือ ถั่ว่วยลไมันในเลือ (โเลสเอรอล) ้าวโอ๊มีโพแทสเียมสู ่วยป้อันโรวามันเลือสู มีโฟเลสู ่วยป้อันวามผิปิอเ็ในรรภ์ และ่วยารสร้าเม็เลือ เหมาะับผู้บริาเลือ
...
- ถ้าไม่อบ้าวโอ๊ริๆ ารเปลี่ยน้าวาวเป็น้าวล้อ เปลี่ยนนมปัาวเป็นนมปัโฮลวีท (เิมรำ) เิมมู้าวหรือรำ้าวเสริมเ้าไป หรือิน้าวพร้อมถั่ว้มมีส่วน่วยไ้เ่นัน
...
(2). แลมอน
- แลมอนมีน้ำมันปลาหรือโอเมา-3 สู
...
- ารินปลาทะเล เ่น ปลาระป๋อ ปลาทะเลที่ไม่ผ่านารทอ (ารทอทำให้น้ำมันปลาึมออไปในระทะ น้ำมันในระทะึมเ้าไปแทน) ฯลฯ สัปาห์ละ 2 รั้ๆ ละ 1 เสิร์ฟ (serving = หน่วยบริโภ = ฝ่ามือผู้ให่ผู้หิ ไม่รวมนิ้วมือ หนาเท่า้อปลายนิ้ว้อย = ไพ่ 1 ใบ) ลโอาสายาโรหัวใล 1/3
- ปลาทะเลินปลาเล็ๆ ึ่ินสาหร่ายและแพล์อน (พื-สัว์ลอยน้ำัวิ๋ว) ทำให้เนื้อปลามีแโรทีนอย์สีเหลือ-ส้ม (astaxanthin) สู ่วยให้สายาี
...
(3). อะโวาโ
- อะโวาโมีไมันไม่อิ่มัวำแหน่เียว ึ่่วยลโเลสเอรอลนิร้าย (LDL) และเพิ่มโเลสเอรอลนิี (HDL) น้ำมันนินี้มีมาในน้ำมันหลายนิ เ่น น้ำมันรำ้าว าโนลา เมล็า มะอ ฯลฯ
- อาหารไทยที่มีไมันนินี้สู ือ ถั่วลิส้ม (ถ้าทอ... น้ำมันีๆ ะึมออ น้ำมันที่ใ้ทอะึมเ้า)
...
(4). น้ำมันมะอ
- น้ำมันมะอมีไมันไม่อิ่มัวำแหน่เียว สรรพุล้ายอะโวาโ ทว่า... ถ้าเป็นนิสีเียวเ้ม (extravirgin) ะมีสารุ่าพืผัเพิ่มึ้นอีมามาย
- น้ำมันรำ้าวอไทย็มีสารีๆ มามาย มีนิ "หีบเย็น (cold press)" ้วย และแน่นอน้อแพว่าน้ำมันรำ้าวทั่วไป (ประมา 95-150 บาทเทียบับแบบหีบร้อน 50 บาท)
...
(5). นัท (nuts = ถั่วเปลือแ็ระเทาะเปลือ)
- ถั่วเปลือแ็มีไมันไม่อิ่มัวำแหน่เียวสู และมีโอเมา-3 ้วย เมือไทยเราไม่มีารปลูพืลุ่มนี้ ทว่า... อที่ใล้เียัน ือ ถั่วลิส้ม เมล็มะม่วหิมพาน์
...
(6). เบอรี (berries)
- ผลไม้ลุ่มนี้มีสีเ้ม-น้ำาล่ำ เ่น บลูเบอรี ฯลฯ เมือไทยเราพอมีสรอเบอรี และมาลเบอรี (malburry = ลูหม่อน)
- ้อีพิเศษอเบอรี ือ มีสาร้านารอัเสบ ่วยลารำเริบอธาุไฟ ึ่มัะทำให้หลอเลือทั่วร่าายเสื่อมเร็ว แถมยัมีสารุ่าพืผัสารพัสีอี้วย
...
(7). ถั่ว (legumes)
- ถั่วมีไมันไม่อิ่มัวสู มีโอเมา-3 แลเียม สารุ่าพืผัสารพัสี แถมยัมีีพิเศษรที่มีเส้นใย (ไฟเบอร์) นิละลายน้ำที่่วยทำให้ารย่อย-ูึมอาหาร้าล ทำให้อิ่มนาน ้านโรอ้วน
...
- เล็ไม่ลับอาวพม่าส่วนให่ที่ไม่่อยอ้วน... นอาะออแร-ออำลัมา ินหมา (ทำให้ินอุบิบน้อยล) แล้ว ยัินถั่วพร้อม้าวมาอี้วย
- ้าวับผัทำให้อิ่มไ้ไม่นาน แ่ถ้าล้าว-เพิ่มถั่วเ้าไปะอิ่มไ้นานึ้นมา
...
(8). ผัใบเียว (และเ้ม)
- ผัใบเียว เ่น ปวยเล้ ฯลฯ มีเส้นใยหรือไฟเบอร์ ่วยป้อันมะเร็ลำไส้ให่ มีสารุ่าพืผัสีส้ม-เหลือ (ลูทีน) ที่ป้อันโรอาเสื่อมสภาพในนสูอายุ (AMD)
...
- ผลารศึษาสุภาพหมอผู้ายว่า 15,000 นาสหรัฯ พบว่า นที่ินผั 2.5 เสิร์ฟหรือส่วนบริโภึ้นไป (1 serving = เสิร์ฟ = 240 มิลลิลิร = ผัส 1 ับ 1/3 ถ้วยว้าวอหม้อหุ้าวไฟฟ้า ึ่มีวามุ = 180 มล. / ผัสุะยุบัวลเหลือรึ่หนึ่ = 120 มล.) ลเสี่ยโรหัวใ 25%
- ถ้าินผัมาว่านั้นะลเสี่ยโรหัวใอี 17% ่อ 1 เสิร์ฟ
...
(9). แฟลี (flaxseed = เมล็ปอป่าน)
- เมล็แฟลีมีไมันไม่อิ่มัวและโอเมา-3 สู ใ้เป็นอาหารเสริมหรือโรยหน้าอาหารอื่นๆ เ่น ้าวโอ๊ ฯลฯ ไ้ี
- บ้านเรา็มีเมล็พืหลายนิ ึ่วรเลือนิ้ม และไม่วรลืมว่า เมล็พืมีไมัน่อน้าสู ินไ้แ่อให้ินไม่มาเิน และอย่าลืม... ออแร-ออำลัเป็นประำ
...
(10). ถั่วเหลือ (soy)
- ถั่วเหลือและผลิภั์ถั่วเหลือ เ่น นมถั่วเหลือ เ้าหู้ ฯลฯ มีโปรีนสู ถั่วเหลือมีไมันไม่อิ่มัวสู
...
- ารปนถั่ว้มไปใน้าวเล็น้อยมีส่วน่วยให้ิน้าวไ้้าล อิ่มเร็ว-อิ่มนาน ใ้เสริมโปรแรมลวามอ้วนไ้ี
- ไม่วรินเ้าหู้ทอ-อาหารมัสวิรัิที่ทำายบ่อยเิน เนื่อาารทอะทำให้ไ้รับน้ำมันที่ใ้ทอสูึ้นมา และอาหารมัสวิรัิ-เที่ายทั่วไปมัะเ็ม มีเลือสูเิน
ถึรนี้... อให้พวเรามีสุภาพีไปนานๆ รับ
...
ที่มา
- นพ.วัลลภ พรเรือวศ์ โรพยาบาลห้าัร ลำปา สวนลิสิทธิ์. ยินีให้นำไปเผยแพร่โยอ้าอิที่มาไ้. ห้ามนำไปใ้เพื่อาร้า >
> 3 พฤษภาม 2552. - ้อมูลทั้หมเป็นไปเพื่อารส่เสริมสุภาพ ไม่ใ่วินิัยหรือรัษาโร ท่านที่มีโรประำัวหรือวามเสี่ย่อโรสูำเป็น้อปรึษาหมอทีู่แลท่าน่อนนำ้อมูลไปใ้.
ผลงานอื่นๆ ของ หมอวัลลภ ดูทั้งหมด
ผลงานอื่นๆ ของ หมอวัลลภ
กำลังโหลด...
คำนิยม Top
ยังไม่มีคำนิยมของเรื่องนี้
คำนิยมล่าสุด
เขียนคำนิยมยังไม่มีคำนิยมของเรื่องนี้
ความคิดเห็น