 |
ส่วนผสม
- ข้าวสวย
- น้ำพริกกะปิ
- กุ้งแห้งทอด
- หมูหั่น
- มะม่วงสับ
- ไข่
วิธีทำ
1. คลุกข้าวสวยกับน้ำพริกกะปิ พักไว้
2. ตั้งกระทะ นำหมูลงผัดให้สุก ใส่ข้าวที่คลุกไว้ผัดให้เข้ากัน
3. โรยกุ้งแห้งทอด คลุกให้เข้ากัน ตักพักไว้
4. กรอกไข่เป็นแผ่นบาง ตักขึ้นทำหลาย ๆ แผ่น
5. ตักข้าวที่ผัดไว้ใส่ตรงกลางไข่ที่กรอกเป็นแผ่นผูกเป็นห่อดังภาพ ด้วยต้นหอมลวกน้ำร้อน
6. เสิร์ฟคู่กับมะม่วงสับและผักสด
ความคิดเห็น