ข้าวโพดทอด ทำเองได้ง่าย ๆ

			ข้าวโพดทอด คงเป็นอาหารว่างที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน กินเพลินไม่น้อย ยิ่งอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจด้วยแล้วเป็นที่นิยมสุด ๆ วันนี้เราจึงไม่พลาดที่จะนำสูตรข้าวโพดทอดหวานกรอบ ๆ อร่อย ๆ มาฝากให้ทำรับประทานเล่นที่บ้านกับวิธีทำที่ง่าย ๆ ลองไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ 

			*** สิ่งที่ต้องเตรียม *** 

			- ข้าวโพดดิบ 1-2 ฝัก 

			- แป้งข้าวโพด (หรือแป้งประกอบอาหาร) 

			- แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ 

			- น้ำเย็นจัดสำหรับละลายแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ 

			- เกลือป่น และพริกไทยป่น ปริมาณเล็กน้อยสำหรับปรุงรส 

			- น้ำจิ้มไก่สูตรเจผสมถั่วลิสงคั่วบด (หรืองาขาวคั่ว) สำหรับรับประทานคู่

			*** วิธีทำ *** 

			1. ใช้มีดฝานเมล็ดข้าวโพดออกจากฟัก เตรียมไว้ 

			2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลางพอร้อน ลดไฟลง 

			3. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้ 

			4. คลุกเมล็ดข้าวโพดลงในแป้งข้าวโพด (หรือแป้งประกอบอาหาร) ให้แป้งเกาะทั่วเม็ดข้าวโพด จากนั้นนำลงคลุกกับส่วนผสมแป้งข้าวเจ้าที่ละลายน้ำแล้วค่อย ๆ ใส่ข้าวโพดลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม 

			แค่นี้เราก็ได้ข้าวโพดทอดอร่อย ๆ ไว้รับประทานเล่น ๆ แล้ว

			หรืออยากจะกินแบบสำร็จรูป แนะนำ!!! 

			ข้าวโพดหวานทอดกรอบ ตรา BY TODD

			ร้าน Tiger Spoon ตัวแทนจำหน่ายขนม/ขนมกับแกล้ม จากบริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัดข้าวโพดหวานทอดกรอบ รสซอสต๊อด ตรา MAKE BY TODD : https://tigerspoon014.wixsite.com/tigerspoon/

ข้าวโพดทอด ทำเองได้ง่าย ๆ

ความคิดเห็น