ประโยชน์จากขยะในครัวเรือน
ในทุกๆวัน เมื่อคุณแม่บ้านทำอาหาร สิ่งที่ตกค้างจำนวนมากคือ ขยะสดและเศษอาหารที่เหลือจากรับประทาน นอกจากจะสร้างกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ แล้วยังเป็นแหล่งอาหารของหนูและแมลงสาบ เรามาลดปริมาณขยะสด ด้วยวิธีการจัดการเศษอาหารในครัวเรือนอย่างง่ายๆ โดยการนำเศษอาหารมาหมักเป็น น้ำหมักและปุ๋ยหมักเอาไว้ใช้ให้เกิดประโยชน์ในครัวเรือนกันค่ะ
การหมักปุ๋ยจากเศษอาหารในครัวเรือนโดยใช้แกลลอนพลาสติก
อุปกรณ์ในการทำแกลลอนสำหรับหมัก
1.แกลลอนน้ำดื่มพร้อมฝาปิด หรือแกลลอนน้ำมันพืช ขนาด 5 ลิตร หรือขนาดใดก็ได้ ที่มีเหลือใช้ภายในบ้านห้ามรั่วเป็นพอค่ะ หากใช้แกลลอนน้ำมันพืช ควรล้างคราบไขมันออกก่อน
2.มีดคัตเตอร์ สำหรับตัดขวด เครื่องมือสำหรับเจาะรู เช่น ตะปู สกรูเกลียว ปืนหัวแร้งไฟฟ้า
วิธีทำแกลลอนหมักปุ๋ยจากเศษอาหารในครัวเรือน
1.นำแกลลอนน้ำมาผ่าครึ่งตามขวาง จะได้ออกเป็น 2 ชิ้น ชิ้นบนที่มีฝาปิดรูปร่างคล้ายกรวย กับชิ้นล่างซึ่งเป็นก้นขวด
2.เจาะรูที่ฝาขวด โดยเจาะหลายๆรูให้มีระยะห่างพอให้น้ำสามารถผ่านได้ ถ้าไม่มีฝา เราใช้ถุงพลาสติคปิดแล้วรัดเชือกให้แน่น อย่าลืมเจาะรูระบายน้ำด้วยนะคะ
3.พลิกส่วนชิ้นบนหงายด้านฝาลงในขวดส่วนล่าง กลายเป็นขวดหมักปุ๋ยเรียบร้อย
4.แผ่นไม้ , กระดาษ หรือ ถาด สำหรับทำฝาปิด
วัตถุดิบในการหมักปุ๋ย
1.เศษอาหารที่เหลือทิ้งในแต่ละวันหากเป็นประเภทน้ำแกงให้เทน้ำทิ้งเอาแต่เนื้อ ดอกไม้แห้งจากหิ้งพระ เศษผัก เปลือกผลไม้ เปลือกไข่ ถุงชา กากกาแฟ มูลสัตว์เลี้ยงตากแห้ง ใบไม้แห้ง หญ้าแห้ง ฯลฯ วัตถุดิบที่ควรหลีกเลี่ยง - มูลสัตว์ป่วย ไขมัน น้ำมัน กระดูกชิ้นโตๆ ก้างปลาชิ้นใหญ่ๆ เศษกระดาษ ขี้เถ้า ขี้บุหรี่ น้ำยาเคมี
2.น้ำตาลทรายแดง หรือ หัวเชื้อจุลินทรีย์ หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์การเกษตร
ขั้นตอนการหมัก
นำขยะสดมาคลุกเคล้ากับน้ำตาลทรายแดง หรือหัวเชื้อจุลินทรีย์ เพื่อป้องกันปัญหาเรื่องกลิ่น และช่วยเร่งการหมัก กรณีที่ใช้น้ำตาลทรายแดงให้ใช้อัตราส่วนผสมเท่าๆกัน ระหว่างขยะสดกับน้ำตาล แต่ถ้าใช้ หัวเชื้อจุลินทรีย์ ก็ใช้ตามปริมาณที่ระบุข้างขวด
เมื่อผสมขยะสดเรียบร้อยแล้ว เทใส่แกลลอนหมักที่เตรียมไว้ ปิดฝากันแมลง จะใช้ไม้อัด ถาด หรืออาจจะใช้กระดาษมาปิดเเล้วใช้เชือกมัดให้เเน่น ก็ตามสะดวก ใช้วัสดุอุปกรณ์ที่มีอยู่ภายในครัวเรือนให้เป็นประโยชน์ ตั้งทิ้งไว้ในที่ร่ม ประมาณ 1 เดือน น้ำหมักจะเริ่มไหลลงมาจากเศษอาหาร เราสามารถเติมเศษอาหารลงไปได้ทุกวัน จนกว่าจะเต็มเพียงแต่มีหลักสำคัญคือ ทุกครั้งที่เติม จะต้องคลุกเศษอาหารกับน้ำตาลทรายแดงหรือหัวเชื้อจุลินทรีย์ให้เข้ากันก่อนเติม เราสามารถรองน้ำหมักเก็บใส่ขวด ไว้ได้เรื่อยๆค่ะ
การใช้น้ำหมักปุ๋ยจากขยะสด ให้ผสมน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 500 เพราะน้ำหมักที่ได้ค่อนข้างเข้มข้นส่วนเศษอาหารด้านบน จะนำไปผสมดินเป็นดินปุ๋ยหมัก หรือ โรยรอบต้นไม้เป็นปุ๋ยทางตรงเลยก็ได้ค่ะ
ความคิดเห็น