สมู้ทตี้กล้วยหอมฝรั่ง

สมู้ทตี้กล้วยหอมฝรั่ง

ช่วงอากาศร้อนแบบนี้  สภาพอุณหภูมิที่สูงขึ้นแทบจะทะลุ 40 องศาในแต่ละวันคงทำให้หลายท่านรู้สึกอ่อนล้า เหน็ดเหนื่อย และพยายามสรรหาวิธีการดับร้อนมากมาย  เพื่อช่วยผ่อนคลายตัวเองให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่าขึ้น  สำหรับเด็กเล็กๆ คุณพ่อคุณแม่ก็อาจพาไปว่ายน้ำ ท่องเที่ยวตามสถานที่พักผ่อนทางธรรมชาติหรือหาเครื่องดื่มเย็นๆ ให้ลูกดื่มคลายร้อน เครื่องดื่มยอดนิยมก็คงหนีไม่พ้นเมนูน้ำแข็ง ไม่ว่าจะเป็นขนมหวานใส่น้ำแข็งใสเย็นๆ ไอศครีมหรือน้ำอัดลมเย็นซ่าชื่นใจ  แต่สำหรับคุณแม่ที่มีลูกเล็กในช่วงที่สามารถทานอาหารเสริมได้แล้ว(6 เดือนขึ้นไป) ก็คงต้องคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการจากเครื่องดื่มของคุณลูกและระวังสิ่งปนเปื้อนที่จะมากับอาหารและเครื่องดื่มมากกว่าคนทั่วไป 

ดังนั้น อร่อยง่ายๆ วันนี้  ขอนำเสนอเมนูเครื่องดื่มคลายร้อนสำหรับคุณลูกค่ะ ด้วยประโยชน์และคุณค่าจากธรรมชาติที่ปราศจากการปรุงแต่งทางเคมีและวัตถุอันตรายต่างๆ  หากแต่เติมเต็มไปด้วยความรัก ความใส่ใจของคุณแม่ที่มีต่อลูกน้อยล้วนๆ เลยค่ะ ชื่อเครื่องดื่มอาจจะยาวไปสักนิดแต่รับรองเลยว่าหากคุณลูกได้ลองชิมเมนูนี้แล้ว ได้รับคุณประโยชน์มากมายเกินบรรยายแน่นอนค่ะ

เครื่องปรุงและอุปกรณ์เมนูเครื่องดื่ม ประกอบด้วย  1.กล้วยหอมสุก ½ ลูก  2.ฝรั่งกิมจู ½ ผล  3.นมแม่ 1-2 ออนซ์  (นมแช่เย็นหรือเป็นน้ำแข็งก็ได้)  4.เครื่องปั่น

ขั้นตอนในการทำสมู้ทตี้กล้วยหอมฝรั่ง  เริ่มจาก

1.หั่นกล้วยหอมสุก ½ ผล เป็นชิ้นเล็กๆ

2.หั่นฝรั่งกิมจู ½ ผล เป็นชิ้นเล็กๆ

3.นำกล้วยหอมสุกและฝรั่งกิมจูที่หั่นแล้วใส่เครื่องปั่น

4.เติมนมแม่ 1-2 ออนซ์ลงไป แล้วปั่นให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน (ปกติแล้วนมแม่ไม่ควรปั่นเพราะจะทำให้เม็ดเลือดขาวแตกแต่ก็ไม่ได้เสียคุณค่าทางอาหาร หากไม่ต้องการปั่นนมแม่ ก็ปั่นส่วนผสมทั้งสองอย่างให้เข้ากัน แล้วค่อยเติมนมแม่ภายหลังก็ได้)

5.ขั้นตอนสุดท้าย  เทสมู้ทตี้เย็นที่ได้ใส่แก้ว เสริฟพร้อมขนมปังหรือแคร็กเกอร์กรอบๆ

ส่วนผสมทั้งหมดสามารถปรับได้ตามความชอบ  อาจเปลี่ยนเป็นผลไม้ชนิดอื่นที่คุณลูกชอบก็ได้ เช่น  แอปเปิ้ล สตอเบอรี่ อะโวกาโด แตงโม ฯลฯ

สำหรับเมนูเครื่องดื่มสมู้ทตี้กล้วยหอมฝรั่งนี้   ให้คุณประโยชน์จากกล้วยหอม เนื่องจากมีน้ำตาลตามธรรมชาติทั้งซุคโคส ฟรุคโตสและกลูโคส ซึ่งเป็นพลังงานที่ร่างกายนำไปใช้ได้ทันที ช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น  มีแร่ธาตุโพแทสเซียมที่ช่วยกระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดแดงป้องกันภาวะโลหิตจาง และแก้โรคซึมเศร้า มีวิตามินบีสูงช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับระบบประสาทและสมอง และคุณประโยชน์อีกมากมาย ขณะที่ฝรั่งกิมจูให้พลังงาน เส้นใย วิตามินเอ บี ซี สารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคหวัด เลือดออกตามไรฟัน ฯลฯ  ส่วนนมแม่นั้นมีคุณประโยชน์เกินบรรยาย  เห็นมั้ยคะเครื่องดื่มคลายร้อนทำเองง่ายๆ คุณแม่ท่านใดมีเวลาว่าง ไม่อยากออกจากบ้านก็ลองทำให้คุณลูกชิมดูนะคะ ได้ผลอย่างไรมาเล่าสู่กันฟังค่ะ





หมอนหลุม , พัดลมมือถือ , หมอนผ้าห่ม , หมอนหัวทุย  , เก้าอี้หัดนั่ง
 

Written by Fullmoon

         8/5/2557